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Riad Fès
USD 178,22 (a partir de)
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Riad Fès

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L'Ambre

  • Expressão do terroir
  • Riad com uma elegância hispano-moura

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Tarifas e serviços

Menus 350-1000 MAD s.i. - 35-100 EUR Carta 350-1000 MAD s.i. - 35-100 EUR

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid

Informação: 1 MAD = 0.1 USD

Our commitments

When family culinary traditions have been passed down for generations, why not celebrate them with the people who know.

With this idea, the property opens itself up to cooks who have never set foot in a cooking school but have learnt everything from their mothers; a true marker of authentic cuisine. On arrival, they receive training to supplement their existing know-how and are taught to use products in their entirety, to eliminate waste. Each year, Michelin-starred chefs also choose to complete their training at the Riad Fès. Here, fruit and vegetables are all seasonal, sourced from a local sustainable farmer.

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