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Sobre a Relais & Châteaux
Descubra nossos restaurantes gastronômicos e nossos hotéis aconchegantes e refinados pelo mundo
Hotel Raphaël
BRL 690 (a partir de)
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Hotel Raphaël

Itália, Roma

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Mater Terrae

50 quartos

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"Penso que comer é um dos prazeres mais importantes da vida. Ser cozinheiro consiste em conseguir dar forma a esse prazer, satisfazendo o paladar dos clientes com associações de aromas e sabores surpreendentes. Utilizo exclusivamente ingredientes da estação, em sua maior parte orgânicos e biodinâmicos. Propomos aos nossos clientes um menu contemporâneo simples e criativo, com sabores marcantes, que não se preocupa apenas com a natureza e com os animais, mas também com a saúde daqueles que o provam. Você está convidado a descobrir nossa cozinha ética e saudável, que saberá, assim esperamos, seduzir seu paladar e restituir os sabores naturais mais autênticos."

Nosso menu

toque

Descubra o menu gastronômico e as receitas excepcionais do Chef Relais & Châteaux. Venha viver uma experiência culinária única através de pratos refinados e de uma saborosa cozinha em um renomado restaurante gastronômico.

O que propomos
Menus 70-105 EUR s.i. Carta 65-85 EUR s.i.
Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid
- ar-condicionado no restaurante
refeição em varanda ou jardim - refeição em varanda ou jardim
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+ 39 0668 28 31
Relais & Châteaux
Descubra porque reservar com a Relais & Châteaux representa um mundo de privilégios