iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Ao continuar navegando em nosso site, você aceitará a inserção (i) de cookies para medir a audiência do site, sua frequentação e sua navegação, para lhe propor ofertas adaptadas aos seus interesses e publicidades personalizadas, e (ii) a inserção de cookies de terceiros destinados a lhe propor vídeos, botões de compartilhamento e conteúdos de redes sociais.
Mais informações

Sobre a Relais & Châteaux
Descubra nossos restaurantes gastronômicos e nossos hotéis aconchegantes e refinados pelo mundo

Estamos verificando a disponibilidade.
Aguarde, por favor...

loadingPagePicture
Maison Pic
BRL 1 016,35 (a partir de)
Para as reservas
ver

Maison Pic

França, Valence

Arraste
para baixo

Pic

15 quartos

restaurant

restaurant

restaurant

restaurant

restaurant

restaurant

restaurant

restaurant
Anne-Sophie Pic
"No coração da Maison PIC, em Valence, experimento as associações de sabores. Em certos pratos, apresento até cinco associações aromáticas, fazendo com que cada gosto seja perceptível e legível. Todos os elementos aparecem. Na receita da lagosta azul com frutas vermelhas, proponho a descoberta da costela defumada do peixe bonita com o dashi de frutas vermelhas, algumas notas iodadas nesse caldo, além de sabores acidulados presentes no chutney de morango-berberis. Imaginei essa receita há dez anos, mas ela não para de evoluir com meu trabalho de pesquisa. É esse jogo de equilíbrio e audácia que me interessa e que desejo apresentar com minhas equipes."
Anne-Sophie Pic - Chef - Ver o perfil

Nosso menu

toque

Descubra o menu gastronômico e as receitas excepcionais do Chef Relais & Châteaux. Venha viver uma experiência culinária única através de pratos refinados e de uma saborosa cozinha em um renomado restaurante gastronômico.

O que propomos
Menus 110 EUR s.i. (almoço semana), 160-320 EUR s.i.
Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid
- ar-condicionado no restaurante
sommelier exclusivo - sommelier exclusivo
true
Reservar uma mesa
Reserve por telefone
+33 (0)4 75 44 15 32
Relais & Châteaux
Descubra porque reservar com a Relais & Châteaux representa um mundo de privilégios