"A cozinha de Arnaud Faye é rica em produtos que vão dos limites de Mercantour ao azul do Mediterrâneo. Uma cozinha solar, aromática e vegetal, mas também mineral e marinha".
Menus 175-280 EUR s.i.
Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid