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Sobre a Relais & Châteaux
Descubra nossos restaurantes gastronômicos e nossos hotéis aconchegantes e refinados pelo mundo
Jiva Hill Resort
BRL 1 010 (a partir de)
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Jiva Hill Resort

França, Crozet

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Restaurant Shamwari

33 quartos

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Vincent Betton

"Minha intenção é surpreender com um jogo de sabores, cores, texturas e volumes. Assim, a estética tem um papel importante na criação de um prato, mas o essencial é surpreender o paladar trabalhando produtos de qualidade e ter a noção de que sabor e gosto juntos formam o ponto central do prato. O objetivo é realçar os alimentos revisitando-os de uma outra forma, mas conservando seus sabores."

Vincent Betton - Chef - Ver o perfil

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Descubra o menu gastronômico e as receitas excepcionais do Chef Relais & Châteaux. Venha viver uma experiência culinária única através de pratos refinados e de uma saborosa cozinha em um renomado restaurante gastronômico.


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O que propomos
Menus 40 EUR (almoço), 71-110 EUR (jantar) s.i. - Carta 80-100 EUR s.i.
Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid
- ar-condicionado no restaurante
sommelier exclusivo - sommelier exclusivo
refeição em varanda ou jardim - refeição em varanda ou jardim
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