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Sobre a Relais & Châteaux
Descubra nossos restaurantes gastronômicos e nossos hotéis aconchegantes e refinados pelo mundo
Domaine des Avenières
527  BRL (a partir de)
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Domaine des Avenières

França, Cruseilles

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Domaine des Avenières

19 quartos

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A crença de Marc Le Roux, Chef de Cuisine: hoje, a clientela procura os valores certos, o que quer dizer bons produtos, cultivados localmente, respeitando a terra e a tradição. E Marc corresponde a essas expectativas com generosidade e rigor: "Sim, nós temos os mesmos valores!" Cédric Perret, Chef Confeiteiro:  "Sou louco por chocolate! " Cédric é nosso Salvador Dali: imaginação que transborda, um toque de "loucura" surrealista e domínio técnico fazem de suas sobremesas verdadeiros quadros gourmands.  Sua crença: a gula é um belo pecado que se compartilha com amor e simplicidade. Na cozinha, cada estação oferece sua tonalidade e suas fontes de inspiração. Os Chefs Marc le Roux e Cédric Perret nos instigam ao redor de uma mesa gastronômica e saborosa, baseada nos produtos da estação e da horta orgânica.'

Marc Le Roux - Chef - Ver o perfil

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O que propomos
Menus 69-130 EUR s.i.
Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid
sommelier exclusivo - sommelier exclusivo
refeição em varanda ou jardim - refeição em varanda ou jardim
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