iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience
A proposito di Relais & Châteaux
Scoprite i nostri ristoranti gastronomici e i nostri hotel di charme nel mondo
Restaurante Arzak
Menù da 150  EUR
Prenota
scoprire

Restaurante Arzak

Spagna, Donostia San Sebastián

Scorrere verso
il basso

Restaurante Arzak (Guipúzcoa)

Aggiungere ai preferiti
“La culla della nuova cucina basca”
Maître de Maison - Juan Mari Arzak e Maite Espina
Nel ristorante familiare Arzak tira un forte vento innovativo. È stato Juan Mari Arzak a rappresentare, nel 1977, l’avanguardia della nuova cucina basca: creatività e «tecno-cucina», un modo rivoluzionario di esaltare i piatti locali. Sua figlia Elena lo accompagna in quest'avventura gastronomica, aggiungendo allo spirito indomabile e creativo di Juan Mari sensibilità e rigore. La loro collaborazione fa miracoli, con un repertorio che unisce merluzzo locale, calamaro preso con la canna, ventresca di tonno agli aromi provenienti da tutto il mondo: tamarindo, ibisco, rabarbaro, buccia di mango, noce di cocco, cioccolato affumicato, liquirizia e anice stellato.
Restaurante Arzak

Unico al mondo: Nuova cucina basca: creatività e «tecno-cucina», un modo rivoluzionario di esaltare i piatti locali.

VALUTAZIONE DEI VIAGGIATORI TRIPADVISOR
TripAdvisor
Basata su: 1567 recensioni


Leggi le recensioni
I nostri servizi
... Visionare tutto
Dove trovarci
Le nostre proposte
Menù 150-170 EUR t. 7% s.c. Carta 150-170 EUR t. 7% s.c.
Terminologia: t. = tasse s.n.c = servizio non compreso s.c. = servizio compreso
- aria condizionata nel ristorante
sommelier dedicato - sommelier dedicato
Prenotare un tavolo
Prenotare per telefono
+ 34 94 327 84 65
Relais & Châteaux
Scoprite perché prenotare con Relais & Châteaux offre un mondo di privilegi