Séjour culturel patrimoine mondial de l'UNESCO

Patrimoine de l'UNESCO

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Aux abords immédiats du parc national de Ranthambore, le royaume des tigres, le camp de SUJÁN Sher Bagh ranime l’esprit des safaris des années 1920. Dotées de vérandas privées et décorées avec un goût exquis, les élégantes tentes réunies autour d’un feu de camp constituent le refuge idéal des explorateurs.
Dominée par l’imposante citadelle qui donne son nom à la réserve, la jungle regorge de ruines de palais, de cénotaphes et de folies, désormais habités par une faune sauvage spectaculaire. Grâce à leur connaissance approfondie du parc et de ses occupants, les guides de SUJÁN Sher Bagh vous offrent une expérience de safari inégalée. Entre deux expéditions, détendez-vous dans la piscine à l’ombre des margousiers. Le dîner traditionnel indien est l’occasion d’échanger les récits de la journée autour du feu de camp. Cuisiné dans des fours en terre avec les produits du jardin, il s’inscrira lui aussi dans vos plus beaux souvenirs.

SUJÁN Sher Bagh

Dining Tent

Lodge et restaurant dans une réserve animalière.

The Serai, Jaisalmer, se trouve au milieu d’un domaine privé de 40 hectares de brousse indigène ; il est inspiré par les sites des caravanes royales de Rajputana et allie élan et vivacité à des équipements et services modernes. Vous découvrirez les environs mythiques de Jaisalmer et la célèbre forteresse dorée, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Dans ce havre de paix le SUJÁN spa prodigue des soins dans ses jardins clos. Au restaurant Dining Tent, dégustez des délices locaux ainsi que des mets occidentaux. Les menus changent quotidiennement et sont réalisés avec des ingrédients frais. Dans ce lieu magique, vous succomberez au charme des musiciens manganiyars légendaires.

SUJÁN The Serai, Jaisalmer

Hôtel et restaurant dans le désert.

Le lierre grimpe sur les pierres dorées du Bath Priory, une élégante demeure de campagne, nichée dans un écrin de verdure de plus d’un hectare, à quelques pas seulement des trésors culturels de Bath. Édifié en 1835 dans un charmant style géorgien, cet ancien prieuré distille une atmosphère chaleureuse et raffinée. Lilas, Bruyère, Jacinthe… derrière ces portes aux noms de fleurs, chaque chambre dévoile un décor soigné, mêlant avec grâce le caractère du mobilier d’époque au confort des matières contemporaines. Blotti en retrait d’une paisible rue bordée d’arbres, The Bath Priory offre un espace de sérénité unique au cœur d’une cité classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. À l’abri d’un mur de pierre, le jardin aromatique dégage un parfum esquissant les promesses d’une cuisine pleine de saveurs. Plus loin, le Garden Spa, qui met à l’honneur les produits de la gamme L’OCCITANE, invite à une parenthèse de bien-être. Et après une journée à flâner entre thermes romains et ruelles géorgiennes, vient l’heure de savourer un authentique thé anglais dans un salon orné d’œuvres d’art ou de se détendre au sein d’un sanctuaire où convergent culture, calme et réconfort.

The Bath Priory

The Priory Restaurant

Hôtel et restaurant en ville.

Ces petites villas modernes bordant la mer de Chine, avec leurs piscines individuelles, les activités sportives proposées ainsi que les soins du spa à base de sels marins et de plantes médicinales récoltées sur place, pourraient inciter à la seule détente. Mais cet hôtel paisible et retiré est aussi la base idéale pour découvrir la péninsule de Yomitan et l’île d’Okinawa, les beautés naturelles de cette côte préservée tout autant que le riche héritage historique et artisanal de l’ancien royaume de Ryükyü. Les journées se terminent en dînant sous une douce brise marine et en savourant une cuisine continentale raffinée à base d’ingrédients produits sur l’île.

The Uza Terrace Beach Club Villas

Fine Dining

Hôtel et restaurant en bord de mer.

A Matera, ville classée au patrimoine mondial de l’Unesco, Vetera Matera a installé ses chambres et salons dans quelques-unes des Sassi, ces habitations troglodytiques creusées dans le flanc de la montagne à l‘époque paléolithique. Une initiative originale qui permet aux hôtes de découvrir la ville et la région tout en séjournant dans cet univers minéral admirablement restauré. La décoration contemporaine, sobre et élégante, s’harmonise à la perfection avec la pierre brute et les chambres ouvrent leurs baies vitrées sur un paysage qui a servi de décor à de nombreuses productions cinématographiques. Prolongées par de grandes terrasses panoramiques, elles sont installées sur les hauteurs, en plein centre historique de la cité, au cœur d’un enchevêtrement de ruelles et d’escaliers spectaculaires. Le restaurant gastronomique du Vetera Matera met en valeur les spécialités de la Basilicate tandis que le spa invite à la détente dans ses bassins de relaxation taillés dans la roche.

Vetera Matera

ARTEMA

À quelques pas du lac Orta, la Villa Crespi est une demeure spectaculaire bâtie en 1879. L’architecture mauresque-arabisante du bâtiment, les jardins éblouissants et l’accueil du Chef Antonino Cannavacciuolo et de son épouse Cinzia contribuent à un séjour magique. La cuisine d’Antonino, traduit l’influence des lieux et des parfums de son itinéraire professionnel avec brio. Son menu vous fait traverser l’Italie du sud au nord, avec pour commencer, la brochette de Saint-Jacques et gambas, pour finir sur un plat de pigeon et foie gras. Depuis la Villa Crespi on contemple une Italie magnifique, à seulement 45 minutes de Milan Malpensa : le village d’Orta, l’île enchanteresse de San Giulio ou le célèbre site de Sacro Monte.

Villa Crespi

Villa Crespi by chef Cannavacciuolo

Restaurant et hôtel en bord de lac.

À proximité de la célèbre chapelle de Jérusalem dans la ville de Gouda, cet ancien orphelinat du XVIe siècle abrite aujourd'hui 25 suites intimistes, atypiques et un brin excentriques. Élégant, original, avec un clin d'œil au XXIe siècle, Weeshuis Gouda célèbre le charme discret de cette ville nichée dans le «poumon vert» du pays, proche de La Haye, Rotterdam et Utrecht. Conçu avec soin pour mettre en valeur la richesse patrimoniale de la cité, cet hôtel design mêle l’ancien et le moderne avec une rare authenticité. Dans un voyage à travers les âges, vous êtes conviés à épouser l’âme du quartier historique de la ville - son dédale de rues pittoresques, de ponts et de canaux, son fascinant musée, ses fromagers, ainsi que le doux parfum de sirop chaud sur les gaufres dont l’air est embaumé. Vos sens seront également envoutés par les créations originales de Remco Kuijpers, chef de renommée mondiale. Élaborées à l’aide d’ingrédients locaux, elles ajouteront la touche finale à un séjour inoubliable dans ce lieu magique, parfait pour un week-end romantique.

Weeshuis Gouda

LIZZ

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