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Le Petit Nice-Passedat
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Marseille, France
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3 étoiles Michelin 2026plongée gastronomiqueau bord de la Méditerranéevues imprenablespoissons & fruits de mer
Aimer Marseille, c’est aimer la Méditerranée, aussi indissociable de la ville que l’est la cuisine de Gérald Passedat, triplement étoilée. Viennent d’abord anémones de mer, pélamides, oursins et coquillages. Puis, au coeur de sa cuisine, les poissons. Tout au long de l’année, plus de 65 variétés parfois oubliées – la galinette, le chapon, le pagre, le sarran, le denti – sont pêchées ici, dans le respect des ressources marines. Plat fétiche, la Bouille Abaisse, légère, iodée, zéphyrienne, mais aussi le fameux loup Lucie Passedat. Quant à la vue sur la Grande Bleue, elle est omniprésente, de la terrasse comme du restaurant, et jusque dans votre chambre, spacieuse et ouverte sur l’horizon.
Spa Wellness
Profitez d’un moment de douceur durant votre séjour dans la cité phocéenne en réservant un massage dans l’espace bien-être du Petit Nice-Passedat. Purifiez votre peau et éliminez la fatigue accumulée en vous installant dans la chaleur humide du hammam, avant de vous laisser tenter par un bain japonais.