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Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur
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Saint Martin de Belleville, France
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2 étoiles Michelin 2026Les Trois Valléesmaison familiale depuis 3 générationsle terroir savoyardspa de montagne
Dans un cadre idyllique au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, La Bouitte vous ouvre depuis 1976 les portes d’une montagne sublimée et intemporelle. René et Maxime Meilleur, père et fils, ont façonné de leurs mains un chalet unique, ode à l’art savoyard. Caressante et pure, leur cuisine est le parfait équilibre entre simplicité et élégance, livrant une interprétation ciselée et malicieuse des meilleurs produits du terroir. La carte des vins est immense, et les soirées œnologiques incontournables pour les amateurs. Les salons et les chambres, délicieux cocons sculptés dans le bois, et surtout un accueil familial très attentionné, font de La Bouitte un lieu de vie au charme incomparable.
Spa Bela Vya
Label Spa Relais & Châteaux
Le spa La Bela Vya de l’Hôtel-Spa La Bouitte se fond parfaitement dans l’atmosphère d’un chalet alpin au cœur des Alpes. Ce sanctuaire dispose d’une piscine de détente, un sauna, un hammam aux agrumes et un jacuzzi extérieur. Les soins signatures, tels que le Solant, bain de vapeur au foin, le Bain de La Marie au lait et au miel, ainsi que la Tanière des Marmottes, garantissent une immersion totale dans l'univers Alpin.
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