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Hotel Dollenberg

Bad Peterstal - Griesbach, Allemagne

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domaine au cœur de la Forêt-Noire2 étoiles au guide Michelin 2025centre de bien-êtreévasion nature

Dans le livre d’or de l’hôtel Dollenberg, un hôte laissa un jour cette pensée : « Dommage que l'on ne puisse pas serrer un hôtel dans ses bras. » Ce sont l’atmosphère amicale et l’excellent service de l’établissement qui provoquent de tels élans de tendresse. La douceur des soins du centre de bien-être, les dîners magiques dans les clairières romantiques de Bad Peterstal et les paysages envoûtants de la Forêt-Noire, tout ici est réuni pour un séjour magnifique. Figure de proue du Dollenberg, le chef Martin Herrmann raffine et ne se concentre que sur les éléments absolument indispensables des plats. Il propose une cuisine de haute volée, française et badoise à la fois.

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Dollina Spa & Health

Label Spa Relais & Châteaux

À l’orée de la majestueuse Forêt-Noire, le Spa Dollina de l’Hotel Dollenberg vous invite à découvrir un espace unique de 5 000 m², conçu comme un hommage à la nature et au bien-être. Cinq piscines baignées de lumière, des saunas et hammams, un lac de montagne paisible : tout ici incite à une immersion totale. Explorez l’intensité du « Chi Yang Massage » ou laissez le « Cleopatra Bath » éveiller vos sens, chaque soin étant orchestré avec une précision experte. Plus qu’un spa, le Dollina est une échappée hors du temps, la promesse d’un voyage sensoriel subtil et profond.

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