Volando Urai Spring Spa & Resort

New Taipei City, Taiwan

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bassins thermaux privatifsau bord de la rivièreà 1h de Taipeiatmosphère paisible

Se fondre dans le paysage, écouter le bruit de l'eau, s'abandonner à l'onde bienfaisante des sources chaudes : dans la montagne à une heure de Taipei, ce rêve devient réalité. Depuis l'hôtel, le regard embrasse la forêt et les eaux claires de la rivière et la nature exprime toute sa beauté. Le bâtiment fait corps avec la montagne, et à l'intérieur, l’art de vivre taïwanais se marie à un décor d'inspiration aborigène. Les cabines de bain privées permettent de profiter des sources en contemplant la tranquille vue sur la rivière, et les soins d'aromathérapie achèveront de vous relaxer. La cuisine servie dans les deux restaurants saura quant à elle satisfaire les gourmets.

Hôtel

Restaurants

Bien-être

à propos

Restaurant Soyan

Chef Franz Huick

Cuisine Créative

Chez Soyan, Franz Huick invite à prendre le temps de savourer. Il s’appuie sur les cycles du vivant pour explorer une idée singulière du raffinement, en travaillant les produits taïwanais. Pas de démonstration, mais un dialogue sensible, précis, presque méditatif entre le geste, la saison et le lieu.

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Parking et service voiturier

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À tester

Une symphonie pour le palais

Un dîner gastronomique n'a vraiment lieu que lorsque vous êtes en mesure de libérer vos cinq sens en compagnie des bonnes personnes, dans un cadre chargé de signification et éventuellement avec une bonne bouteille de vin. Un excellent tableau reste incomplet sans l'éclairage adapté. Comme notre sommelier Eddie le résume si bien : « Goûter à la vie est à la fois un art et un investissement. Apprendre à associer simultanément chaque arôme unique est une leçon perpétuelle. »