Dyvig Badehotel

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escapade côtièrecuisine de fruits de merFjord c'Als

Sur l’île d’Als, dans le sud du Danemark, découvrir le petit port de plaisance de Sønderborg et tomber amoureux au premier regard de Dyvig Badehotel, élégant boutique hôtel situé en bord de mer. En harmonie avec la campagne et les eaux de la mer Baltique qui l’environnent, cet hôtel de charme se dévoile à travers une bâtisse du XIXe siècle reflétant magnifiquement l’architecture traditionnelle locale. Dans une atmosphère intemporelle et relaxante, ses dix-sept chambres et quatre suites spacieuses jouent avec raffinement sur la mixité, en associant décoration d’une grande originalité, meubles d’antiquités et éléments modernes. C’est un authentique havre de paix, idéal pour suspendre le temps, retrouver la sérénité et apprécier la beauté ainsi que les merveilles de cette région du Danemark. À l’instar des délices culinaires des chefs John Bech Amstrup et Christian Lebech qui se dégustent au restaurant gastronomique ou à la brasserie de Dyvig Badehotel. À la fois contemporaine et parsemée de notes classiques, leur cuisine repose sur le meilleur des produits locaux — en particulier ceux issus de la mer — autour d’un menu de saison qui vous laissera un souvenir inoubliable.

Hôtel

Restaurants

à propos

Restaurant Amstrup&Vigen

Chef John Bech Amstrup & Christian Lebech

Cuisine Classique

Chez Amstrup&Vigen, le goût passe avant tout. John Bech Amstrup et Christian Lebech travaillent les produits de l'île d'Als avec précision, attentifs aux textures comme aux contrastes. Herbes marines, poissons fumés, légumes racines : une cuisine franche, sans détour, où la tradition danoise s'affine sans jamais s'édulcorer.

+4573164300

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Parking

Dispose d'un espace extérieur

Les autres restaurants de la maison

Dyvig Brasserie

Cuisine Bistrot