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Son Brull Hotel & Spa

Pollença, Espagne

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ancien monastère & décoration moderneparadis des cyclistescuisine bio de la ferme à la tablespa avec produits naturels de Majorqueparenthèse pour le corps & l'esprit

Dans cet ancien monastère sur les hauteurs de Majorque, l’ascétisme perdure dans l'épure de la décoration où le blanc des murs resplendit sur le bleu du ciel. Le spa est un paradis d’eau et de teck, où les huiles aromatiques sont issues de la flore de l’île. La piscine, un bivouac chic où de grands tissus blancs font de l’ombre à votre chaise longue. Les chambres ont vue sur la mer, les champs d’oliviers et la baie de Pollença. Des produits biologiques, tels que l'huile d’olive, le vin, les agrumes et les légumes, cultivés dans le parc, sont servis au restaurant. L’hôtel est si plaisant que l’on ne se résigne à en sortir que pour faire du vélo, se promener dans les montagnes ou profiter des plages et du terrain de golf.

Hôtel

Restaurants

Bien-être

à propos

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Restaurant 3/65

Chef Pedro G Martin

Expression du terroir

Pedro G Martin signe au 3/65 une cuisine du terroir, toujours en mouvement. Trois menus - dont un végétarien - mettent en valeur les récoltes de la finca et les savoir-faire artisanaux de Majorque. Les accords mets et vins soulignent cette exigence : plus de 200 références, dont une sélection pointue de crus locaux.

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Dates de fermeture

22/11/2026 au 11/02/2027

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