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Domaine Le Mouflon d'Or
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Zonza, France
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saveurs du maquis corsepour les amoureux de la natureParc de 17 hectaresAu cœur de l’Alta RoccaPanorama sur les Aiguilles de Bavella
C’est la Corse de l’intérieur, celle du maquis et des montagnes qui est offerte aux hôtes du Domaine Le Mouflon d’Or. Niché au cœur de l’Alta Rocca, ce domaine de 19 hectares entouré de cèdres du Liban et châtaigniers séculaires abrite une demeure patricienne du début du 20ème siècle, rénovée avec soin pour allier élégance contemporaine et charme Belle Époque. Les voyageurs peuvent profiter du confort de la maison principale avec sa vue sur les Aiguilles de Bavella ou faire l’expérience d’un séjour en pleine nature dans l’une des bergeries du domaine. Avec son restaurant proposant une cuisine méditerranéenne composée par Sébastien Chauchat, le Domaine Le Mouflon d’Or est idéal pour prendre la mesure de l’authenticité de l’hospitalité corse. Les amateurs de randonnée, de VTT et de canyoning apprécient les possibilités offertes par l’environnement de l’hôtel qui est sur le parcours du fameux GR20, et pour la détente, une piscine extérieure chauffée est à disposition.
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Restaurant A Nepita
Chef Sebastien Chauchat
Cuisine Classique
A l'image de l'hôtel qui se dresse au milieu de la dense végétation de l'Alta Rocca, le restaurant A Nepita est une ode à la nature corse et à ses produits. Très attaché à la préservation des saveurs, le chef Sébastien Chauchat limite ses compositions à trois ou quatre ingrédients afin de ne pas dénaturer le goût initial des produits de son potager.
Dates de fermeture
25/10/2026 au 02/05/2027