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MÖRWALD Hotel am Wagram

Feuersbrunn am Wagram, Autriche

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Vallée des vins de Wagramarchitecture contemporainedestination gastronomique

La propriété familiale MÖRWALD Hotel am Wagram vous accueille au cœur du village pittoresque de Feuersbrunn, en Basse-Autriche, dans la région viticole de Wagram. Architecture moderne, cadre bucolique, et restaurant gastronomique, sont les atouts de ce refuge prisé des amateurs de nature et d’œnotourisme hors des sentiers battus. Loin du tumulte de Vienne ou de la Wachau, profitez des charmes d’une Autriche authentique, dans une auberge au décor contemporain. Le parquet de bois clair ajoute à la luminosité des vastes chambres au minimalisme apaisant. Le chef-propriétaire du MÖRWALD Hotel am Wagram est passionné de gastronomie et amoureux de son terroir. Ainsi, il réinvente avec brio les classiques de la cuisine autrichienne, sans s’interdire quelques plats cosmopolites. Durant votre séjour, ne manquez pas les Kellergassen de Feuersbrunn, ces charmantes ruelles bordées de caves à vin et le Stupa de Wagram, lieu de méditation bouddhiste. Sa majestueuse silhouette émerge des vignobles, que vous pourrez parcourir à pied ou à vélo.

Hôtel

Restaurants

Bien-être

à propos

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Restaurant Mörwald Gourmet "Toni M."

Chef Toni Mörwald

1 étoile au guide Michelin 2026

Cuisine Créative

Dans un décor à l’élégance intemporelle, le restaurant Toni M. revisite avec finesse la grande tradition culinaire autrichienne. Le chef, également propriétaire des lieux, interprète les classiques avec créativité et précision. Il sublime les meilleurs produits du terroir, auxquels la carte des vins rend elle aussi un hommage savoureux.

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Les autres restaurants de la maison

À tester

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Pique-nique au château de Grafenegg

à la belle saison, profitez d'un pique-nique dans l'écrin verdoyant du parc du château de Grafenegg, considéré comme l'un des plus beaux jardins Renaissance d'Autriche. Préparés avec soin par le chef, les paniers regorgent de spécialités régionales, de fruits frais et de collations assorties à des boissons sélectionnées, pour un déjeuner champêtre et gourmand. Entre nature, culture et gastronomie, cette expérience associe détente et raffinement dans un cadre patrimonial unique.