El Silencio Lodge & Spa

Bajos del Toro, Costa Rica

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éco-lodges privés & raffinésau cœur de la forêt de nuagessanctuaire de bien-être en plein airécouter la naturemaster classes immersives

Blotti dans les montagnes centrales du Costa Rica, cet éco-lodge raffiné invite à découvrir la splendeur de la forêt nébuleuse tropicale. À travers les grandes baies vitrées, la nature luxuriante est comme un tableau, émergeant de la brume. Les suites se fondent dans le paysage, et offrent des vues à couper le souffle sur la rivière ou la montagne depuis leur deck privé équipé de rocking-chairs. Spacieuses, décorées dans des tons naturels, et disposant toutes d’un bain bouillonnant extérieur, elles créent une atmosphère réconfortante de bien-être tranquille, en parfaite harmonie avec cet environnement privilégié. Une petite ferme écologique fournit le restaurant qui sert une cuisine fortement inspirée des traditions costaricaines.

Hôtel

Restaurants

Bien-être

à propos

Restaurant Las Ventanas

Chef Robert Alvarez

Cuisine Créative

Le chef Robert Alvarez est attentif à ce qui pousse à deux pas de ses fourneaux. Le potager biologique de Las Ventanas lui sert de terrain d'expérimentation et de transmission. Herbes, légumes et fleurs s'harmonisent avec des produits régionaux, dans une cuisine créative qui n'oublie pas les traditions costariciennes.

Préparer votre venue au restaurant Las Ventanas

Enfants acceptés et menu enfants

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Préférences alimentaires

Parking et service voiturier

Dispose d'un espace extérieur

Expériences culinaires proposées par la maison

Les autres restaurants de la maison

Toro Bohemio Bar

Cuisine Bistrot

Sophia's Coffee & Pastries

Cuisine Créative

À tester

Accord mets et rhums

Se déroulant au Toro Bohemio, le bar de l'hôtel, ce cours invite les participants à goûter trois rhums différents du Costa Rica. Il sont accompagnés de tapas spécialement concoctées pour s'accorder à chaque gorgée.

Repas privé au bord de la rivière

Pour une fin d'après-midi romantique ou un diner en famille mémorable, nous vous invitons à une experience culinaire magique sur la terrasse privée du lodge. Le chef Nicolás Di Paolo concoctera pour l'occasion un menu spécial, avec des produits frais et bio.