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Château de Valmer

La Croix-Valmer, France

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domaine viticole bioplage privéedîner dans une palmeraiespa ouvert sur le parcsaveurs provençales

À 300 m de la mer, niché dans une vaste propriété de six hectares, entre vignes biologiques et campagne provençale, le Château de Valmer est une ancienne pension de famille qui, au fil du temps, s’est transformée en hôtel de luxe. Propriétaire depuis 1946, la famille Rocchietta-Montloin a toujours cultivé l’Art du bien recevoir. Les hôtes disposent de chambres chic et cosy, cabanes perchées dans les arbres, résidence, et d’un restaurant gastronomique étoilé à la cuisine inspirée des produits bio du jardin. En empruntant la majestueuse allée de palmiers, ils accèdent à la plage privée face aux îles d’Or. Un magnifique spa lumineux ouvert sur le parc et une grande piscine extérieure chauffée parachèvent cette invitation à la détente et à la relaxation.

Hôtel

Restaurants

Bien-être

à propos

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Restaurant La Palmeraie

Chef Thomas Pezeril

1 étoile au guide Michelin 2026

Expression du terroir

Sous les palmiers, le restaurant La Palmeraie invite à un savoureux voyage entre terre et Méditerranée. Le chef Thomas Pezeril compose une cuisine délicate et harmonieuse à partir des produits du littoral et des trésors du potager voisin. Dans un décor élégant, ouvert sur les jardins, chaque repas devient un moment suspendu aux parfums de la Riviera.

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Dates de fermeture

18/10/2026 au 06/05/2027

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