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Château de Fonscolombe
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Le Puy-Sainte-Réparade, France
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château du XVIIIème & parc classépropriété viticoleprès d'Aix-en-Provencedestination gastronomiqueidéal en famille
À quelques kilomètres d’Aix-en-Provence, le Château de Fonscolombe conjugue l’élégance d’un monument historique du 18ème siècle avec son parc classé et l’art de vivre à la provençale. Derrière ses façades ocres, cette demeure familiale au charme italien d’époque est installée sur un domaine de 50 hectares planté de vignes. Les vins élaborés par le Château de Fonscolombe accompagnent une cuisine gorgée de soleil, où chaque plat est inspiré des cueillettes quotidiennes au potager bio et des récoltes des artisans locaux. Le chef fait dialoguer terroir et créativité dans des assiettes qui mettent en valeur la Provence, pour le plus grand plaisir des gastronomes. Idéal pour un séjour en famille, le domaine dispose de chambres spacieuses et d’une piscine adaptée aux enfants. Les nombreuses activités sur place et à proximité en font une échappée sur mesure, fidèle à l’esprit méridional : libre, solaire et conviviale.
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La Table de L’Orangerie
Chef Marc Fontanne
1 étoile au guide Michelin 2026
Cuisine Créative
À La Table de l’Orangerie, le chef Marc Fontanne célèbre la Provence à travers une cuisine délicate et vibrante. Inspiré par les saisons et les produits du potager du Château, chaque plat allie couleurs, textures et émotions, dans un cadre baigné de lumière, véritable ode au terroir et à l’élégance.
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Le Temps Suspendu
Expression du terroir