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Sur les hauteurs de Megève, la maison Flocons de Sel réouvre ses portes après plus d'un an de rénovation. Le Chef Emmanuel Renaut et ses équipes redonnent vie à cette adresse triplement étoilée, emblématique du village. Sa cuisine, inspirée par la montagne et la nature environnante, célèbre les produits du terroir avec finesse, audace et sensibilité.

Retour aux sommets : Le Flocons de Sel réouvre à Megève

Kristine Renaut

Emmanuel Renaut

Ludovic Namur

Fabien Rodriguez

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Préparer votre venue au restaurant Flocons de Sel

Laboratoire culinaire du chef Emmanuel Renaut, Flocons de Sel raconte la montagne en saveurs, puisées dans les lacs, les clairières et les sous-bois. Chaque assiette explore un relief, une saison, un paysage avec délicatesse et savoir-faire. Dans la salle ou sur la terrasse, le repas s’accorde au décor naturel des sommets.

Restaurant Flocons de Sel

Le Prieuré à Megève

Le cadre naturel d’exception de l’hôtel sur les hauteurs de Megève, l’atmosphère intime du spa, l’esprit de la cuisine, la créativité du chef, la qualité du service offrent un lieu unique pour un dîner romantique, un déjeuner convivial entre amis, ou encore un séjour reposant dans une atmosphère cosy. À sa table, le chef Emmanuel Renaut, meilleur ouvrier de France livre une cuisine aussi subtile qu’inventive que vous pourrez accorder à l’une des nombreuses références que suggère la carte des vins. La finesse des produits, la maîtrise des cuissons et l’association des textures se conjuguent à de délicats assaisonnements au profit de l’essentiel, le produit.

Flocons de Sel

Le spa du Flocons de Sel à Megève, ancré dans l'univers alpin, puise son inspiration dans les plantes de la Haute-Savoie. Après une journée de ski ou de randonnée, cet espace de 300 m² offre une parenthèse de détente bien méritée, grâce à des traitements élaborés avec une eau pure de la montagne et des huiles essentielles issues des fleurs de montagne, des sapins… Un bain suédois, une piscine et un sauna sont également à votre disposition.

Spa FLOCONS DE SEL

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Depuis notre chalet, une navette privée gratuite vous permet de rejoindre en 5 minutes les remontées mécaniques de Rochebrune et du Chamois pour profiter du domaine skiable de Megève. La station culmine à 2350 mètres et offre 325 km de pistes qui serpentent entre forêts de sapins et anciennes fermes d'alpage. Vous pourrez également admirer le paysage depuis l'une des terrasses ensoleillées de la plus chic station de ski française. Avec des espaces dédiés aux amateurs de freestyle ou de luge, le village des Lutins des Neiges pour les plus petits, 70 km de pistes de ski nordique et un village aux allures de hameau traditionnel, Megève est une station familiale qui incarne avec élégance l'art de vivre alpin à la française.Pour multiplier les points de vue sur le sommet du mont Blanc, les plus mordus pourront quant à eux explorer les 217 pistes du domaine évasion Mont-Blanc qui englobe les stations de Saint-Gervais, des Contamines et le domaine des portes du Mont-Blanc.

Ski à Megève

« Le temps d'une nuit, ou de plusieurs jours, venez séjourner dans un hameau calme et champêtre sur les hauteurs de Megève.Nos chambres, réparties dans trois chalets, ont toutes la vue sur les montagnes. En été, vous aurez la chance d'entendre les cloches des vaches et de profiter de belles randonnées. En hiver, les paysages enneigés vous donneront envie de skier ou de tout simplement vous balader en raquettes. »

Une escapade au Leutaz

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant aux Flocons de Sel

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 1 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 10

Réserver pour un groupe ou un évènement aux Flocons de Sel

Chambre Supérieure

Chambre Deluxe

Suite Junior

Suite Junior avec vue sur la vallée

La Suite « Leutaz»

La Suite « Rochebrune »

Chambre 1, du Chalet des Allobroges

Suite 2, du Chalet des Allobroges

Chambre 3, du Chalet des Allobroges

Suite 4, du Chalet des Allobroges

L’Appartement Du Village

Petit Chalet Privé « Mazot »

Chalet Grenand

L’Appartement d’Exception

Chalet Les Allobroges

Nos 12 chambres, suites et villas

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Restaurant Flocons de Sel

Chef Emmanuel Renaut

3 étoiles au guide Michelin 2026

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Restaurant Flocons de Sel

Chef Emmanuel Renaut

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