Torrent, Espagne
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masia du XVIIIèmeparenthèse à la campagnespa de 600 m2pour les amateurs d'art
Expression du terroir
Les chefs Eugeni de Diego et Marc Cabezas réinventent le fameux esprit « terre et mer » de la cuisine catalane, si chère à Ferran Adrià. Pleines de fraîcheur, les assiettes célèbrent l’alliance des saveurs de la côte et de l’arrière-pays. Au cœur des jardins, El Mas est un hommage aux paysages de l’Empordà qui s’étirent en contrebas.
Dates de fermeture
06/01/2027 au 04/02/2027