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Da Vittorio

Brusaporto, Italie

441 Commentaires

3 étoiles Michelin 2026histoire familialela tradition à la rencontre de la créativitécave remarquableaccueil chaleureux & authentique

Niché dans les douces collines qui séparent l’effervescente vitalité de Milan des splendides paysages composés par les lacs de Lombardie, se trouve la résidence Da Vittorio. À deux pas de Bergame, la famille Cerea reçoit chaleureusement ses hôtes dans cette demeure authentique au cœur de la campagne. Véritable havre de paix, la propriété se compose d’un parc verdoyant de dix hectares propice aux activités de plein air et d’une villa empreinte d’élégance romantique. Cette atmosphère pénètre jusqu’aux chambres dont les fenêtres offrent une vue bucolique sur la nature environnante, créant un espace de détente enchanteur. Dans le restaurant gastronomique, ce sont les frères Cerea, Enrico et Roberto, qui perpétuent l’héritage de leur père. Le restaurant Da Vittorio, désormais reconnu sur la scène internationale, est un écrin de saveurs et de créativité où chaque met peut y être accompagné d’un des mille crus qui composent la cave exceptionnelle.

Hôtel

Restaurant

à propos

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Restaurant Da Vittorio

Chef Enrico et Roberto Cerea

3 étoiles au guide Michelin 2026

Cuisine Créative

Notre mission est de faire en sorte que chacun de nos hôtes se sente comme un roi, de lui offrir un service professionnel, la meilleure cuisine qui soit et, surtout, qu'il se sente comme chez lui.

Préparer votre venue au restaurant Da Vittorio

À tester

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Cours de cuisine

La transmission fait partie intégrante du plaisir de cuisiner et de régaler ses convives. Profitez de votre séjour au Da Vittorio pour approfondir vos connaissances et perfectionner vos gestes. Aux côtés de la brigade dirigée par les frères Cerea, les chefs partagent leur savoir-faire et leur passion. Techniques et conviviaux, leurs ateliers mêlent démonstrations, pratique, dégustations et échanges autour des produits du marché.

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Balade dans les vignes

À l’arrière de l’hôtel Da Vittorio, les vignes s’étendent sur un hectare et demi : un cadre bucolique idéal pour des promenades à pied ou à vélo, tout au long de l’année. Selon la saison, respirez le parfum de la terre fraîchement travaillée, ou l’odeur du raisin mûr chauffé par le soleil. En période de vendanges, vous êtes invités à participer à la cueillette et à la production du Faber et du muscat du domaine. Une expérience culturelle et sensorielle à partager avec des vignerons passionnés.

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Aperitivo al roccolo

Aux beaux jours, les clients du restaurant Da Vittorio sont invités à partager un aperitivo au roccolo, l’ancien pavillon de chasse restauré du domaine. Baigné par la lumière dorée du soir, le lieu offre une vue imprenable sur les collines ponctuées de vignes. Le temps s’étire entre conversations et dégustation d’antipasti de saison, dont les saveurs s’accordent à celles des vins du domaine. Une expérience typiquement italienne, à découvrir sur réservation, pour un minimum de huit personnes.