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Landhaus Stricker

Sylt / Tinnum, Allemagne

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situation centrale sur l'île de Syltcuisine créativemultiples options de saunaidéal en famillearchitecture en brique & chaume

Le Landhaus Stricker réunit les conditions idéales d’un merveilleux séjour à Sylt, une île où la nature est exceptionnelle et l’air particulièrement pur. L'on s’y sent bien par tous les temps, que l’on flâne dans la bibliothèque, que l’on se prélasse dans l'eau chaude de la piscine couverte ou sur la plage, à l'abri dans un strandkorb, ces chaises-longues-cabines de la mer du Nord. Le spa consacre 500 m² à la remise en forme, à la détente et aux soins. Côté cuisine, le chef Holger Bodendorf vous propose de goûter ses créations gastronomiques d'inspiration méditerranéene. Vous apprécierez le délicieux plat thon et concombre : thon mariné, thon rôti, tartare de thon, drop de concombre, mousse de concombre, écume de bergamote.

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Restaurant BODENDORF'S

Chef Holger Bodendorf & Denis Brühl

1 étoile au guide Michelin 2025

Cuisine Créative

Qu'un menu consiste en cinq ou sept plats ou qu'on le compose soi-même, l'expérience gustative qu'il offre est toujours synonyme de pur bonheur et de plaisir passant par trois phases : s'installer, déguster, se sentir heureux. Les recettes traditionnelles sont tout autant un délice pour les papilles que celles plus modernes avec leurs notes créatives. Tous les plats s'accordent avec des vins issus de la cave exceptionnelle de l'hôte.

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Dates de fermeture

10/01/2027 au 28/01/2027

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À tester

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Pique-nique à la plage

L'île de Sylt offre au moins 38 km de plage de sable blanc et une multitude de lieux différents pour se ressourcer. Pour moi, la meilleure façon de se relaxer reste de se balader sur la partie nommée « Ellenbogen », le côté le plus septentrional et naturel de l'île. Même pendant la haute saison, les lieux isolés ne manquent pas, l'idéal pour profiter de la plage ou des dunes en toute tranquillité. Depuis l'« Ellenbogen », vous pourrez profiter d'une vue magnifique sur la mer du Nord sur la côte ouest, ou bien apprécier le silence de la côte est et de la mer des Wadden. Finissez la balade en beauté avec un pique-nique sur la plage.