Wedgewood Hotel & Spa

Vancouver, Canada

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Situé sur la très chic place Robson, le Wedgewood est une adresse superbe qui présente toute l’élégance distinguée de l'Europe au coeur de la cité cosmopolite de Vancouver. Les chambres et les suites offrent tout le confort moderne magnifié par des antiquités et d'authentiques oeuvres d’art, tandis que le restaurant, dédié à Bacchus, propose une cuisine inventive et épicurienne. Les salons sont le raffinement incarné : mobilier de style, tissus précieux, cheminées à l’ancienne et lustres vénitiens, choisis personnellement par le propriétaire. Tous les membres du personnel, de l'équipe du superbe centre de bien-être au chef du restaurant, n’ont qu’une idée en tête : la perfection.

Hôtel

Restaurant

Bien-être

à propos

Bacchus Restaurant

Chef Stefan Hartmann

Cuisine Classique

Dans un décor feutré aux accents vénitiens, le restaurant Bacchus du Wedgewood Hotel & Spa conjugue élégance européenne et ancrage local. Le chef Stefan Hartmann y signe une cuisine classique, aussi raffinée que savoureuse. Il met un point d'honneur à cuisiner des produits durables, récoltés, élevés et pêchés localement.

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Préférences alimentaires

Climatisé

Service voiturier

Expériences culinaires proposées par la maison

À tester

Bacchus Restaurant & Lounge

« Le Bacchus Restaurant & Lounge est souvent classé parmi les restaurants les plus romantiques de Vancouver. Il vient compléter à la perfection la réputation d'excellence du Wedgewood. La salle du restaurant reflète l'élégance romantique d'un club privé, le menu traduit une cuisine française légère et moderne et la carte des vins est extraordinaire. Pour accompagner votre repas, un artiste viendra se produire tous les soirs. »