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12 juin 2026
À l'écoute de la lune
8 min
Expériences
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Expériences
Nature : la grande inspiration
15 juin 2026
Coline de Silans
Des forêts tropicales des Caraïbes aux monts enneigés du Vermont en passant par le littoral escarpé de l’île de Vancouver, ces propriétés Relais & Châteaux sont en parfaite harmonie avec la nature qui les entoure. Tour d’horizon de quelques échappées nord-américaines qui en dévoilent toute la beauté.
8 min
Retour aux sources
Sur l’île de la Dominique, dans les Caraïbes, les villas de Secret Bay en greenheart (bois guyanais) se cachent dans une végétation luxuriante. Ici, la nature s’invite aussi bien dans les suites, amplement ouvertes sur la forêt, que dans les assiettes, élaborées essentiellement à partir de plantes endémiques. Pour prendre conscience de la richesse de cet écosystème prolifique, rien de tel qu’une session de cueillette, inspirée des techniques ancestrales. Guidés par une botaniste à travers la mangrove, les hôtes apprennent à identifier arbres à pain, hibiscus, ou goyaviers. Le fruit de la récolte est ensuite transformé en mets délicats servis à la table du chef, en pleine forêt tropicale. Un moment unique, en symbiose avec la nature.
Au milieu coule une rivière
La chaîne des Blue Ridge Mountains, formée il y a plusieurs millions d’années, est connue pour ses rivières qui dévalent les pentes et ses cascades, dont certaines se visitent. Dans la ville pittoresque de Highlands, au coeur de la forêt dense de Nantahala, se situe Old Edwards Inn and Spa. Cette ancienne auberge de 1878, dont l’historique bâtiment principal, les suites et les cottages privés sont entourés de jardins, est aujourd’hui un haut lieu de villégiature. Deux parcours de golf professionnels s’étendent au milieu des vallées, des crêtes et des falaises de granit à couper le souffle. Le plaisir d’exercer son swing se mêle à celui d’arpenter une terre fascinante. Et pour se délasser en sortant du green, les rivières et cours d’eau offrent la possibilité de s’initier à la pêche à la mouche, ou simplement de se ressourcer sur leurs berges.
Parcours onirique
Bâtie à flanc de coteau au coeur du vignoble ensoleillé de la Napa Valley, en Californie, l’Auberge du Soleil surplombe une oliveraie. Après un déjeuner ou un dîner au restaurant (une étoile au Guide Michelin), le jardin de sculptures, avec son entrelacs de sentiers, invite à la rêverie. Dans un paysage enchanteur aux senteurs provençales, plus d’une centaine d’oeuvres d’art contemporain réalisées par des artistes locaux ont été disposées entre les parterres embaumés de lavande et l’ombre des oliviers. Une promenade culturelle et contemplative pour découvrir un cadre d’exception dont l’âme californienne n’est pas sans rappeler le sud de la France.
Dix mille lieues sous les mers
Sur la petite île d’Anguilla, en surplomb de la plage immaculée de Long Bay, le bleu roi de la piscine du Quintessence Hotel contraste avec le turquoise de la mer caribéenne. Dans cette maison de maître où les boiseries artisanales côtoient des oeuvres d’art local, les terrasses s’ouvrent sur les eaux cristallines. Dans leurs profondeurs se cachent récifs coralliens préservés, poissons multicolores et épaves légendaires, à explorer lors d’excursions de plongée avec un guide privé. Le meilleur moyen de s’immerger dans la quiétude des lieux ? Ponctuer sa sortie d’un pique-nique gourmet sur l’un des deux îlots inhabités de l’archipel, bercés par le clapotis des flots.
Ascension à sensations
À Dunton Hot Springs, au coeur des Rocheuses, dans le Colorado, le temps semble avoir suspendu son vol. L’ancienne cité minière, désertée depuis 1918, s’est transformée en confortable lieu de villégiature, où les cabanes en rondins abritent des chambres élégantes, et le saloon, un restaurant locavore raffiné. Au fil des saisons, les paysages spectaculaires glissent du vert vif au mordoré, avant de se couvrir d’une cape enneigée. La période est alors idéale pour s’adonner à l’escalade sur glace : accompagnés d’un guide et équipés de la tête aux pieds, les hôtes se lancent à grands coups de piolets dans l’ascension d’une cascade gelée. Au sommet, l’effort est récompensé par une vue unique sur l’étendue glacée.
Une vague d’authenticité
Des roches battues par les vents, de longues plages ourlées de forêts de conifères et le déferlement continu des vagues du Pacifique. Si la puissance des éléments devait s’incarner en un paysage, Tofino, sur l’île de Vancouver, en Colombie-Britannique, en serait probablement l’expression la plus sauvage. Nulle surprise alors à ce que la localité soit l’éden des surfeurs. Dressé sur un promontoire rocheux face à l’océan, le Wickaninnish Inn se fait l’observatoire privilégié de leur gracieux ballet. Qu’on l’admire à la jumelle depuis les chambres, ou qu’on y prenne part dans l’un des multiples spots égrenés sur la côte, les amateurs comme les pros se laissent séduire par la discipline reine de Tofino.
Des rivages féériques
Aucun bruit, si ce n’est le doux clapotis de l’eau et le bruissement des feuilles : voici la bande-son d’un séjour à Canoe Bay, dont les cottages se fondent dans les rives d’un lac glaciaire situé au coeur de la forêt du Midwest. Les alentours s’explorent en canoë, en kayak ou en paddle, le long de bras de mer ou au sein de baies confidentielles. Au fil de l’eau, la nature se dévoile et il n’est pas rare d’apercevoir tortues, castors, cerfs, ainsi qu’une multitude d’espèces d’oiseaux. Les plus chanceux peuvent même espérer croiser des renards, des ours noirs ou encore des lynx. Au clair de lune, le lac se nimbe de mystère, et la balade lacustre se pare de magie.
Glisse vivifiante
Cent vingt hectares de forêts et de lacs gelés au coeur du Vermont. Au sein de ce décor majestueux ont été construits, au xviiie siècle, la ferme et le lodge de Twin Farms. Sillonné par un canevasde pistes accessibles à tous niveaux, cet immense domaine privé s’explore au rythme contemplatif d’une excursion en ski de fond, ou tout schuss, en ski alpin. À l’heure du déjeuner, rendez-vous est donné dans l’ancienne cabane des remontées mécaniques pour un pique-nique avec vue panoramique sur les monts enneigés. À la tombée du jour, les chambres et suites confortables invitent au délassement, après une journée au grand air.
15 juin 2026
Coline de Silans
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