Plus qu’une tendance ou un style, l’artisanat peut faire partie intégrante de la création d’un lieu et même en être le moteur. En s’appuyant sur des savoir-faire locaux, les hôteliers et leurs décorateurs d’intérieurs donnent à leurs établissements la valeur distinctive que recherchent les hôtes.
Aujourd’hui, les spas les plus inspirants adoptent une approche holistique du bien-être, s'intègrent véritablement dans leur environnement et offrent une expérience d’immersion totale. Rencontre avec ces personnes qui proposent leur propre philosophie du bien-être dans quatre spas très différents.
Campagne, bord de mer, désert ou montagne, la collection de villas Relais & Châteaux propose toutes les typologies de séjours possibles. Ces propriétés offrent de nouvelles possibilités qui assurent une transition en douceur entre travail, loisirs et vie de famille.
Dans le monde, des stations de ski se mobilisent pour un tourisme plus durable et la préservation de leur environnement. Nos maisons au pied des pistes oeuvrent également dans ce sens. Découvrez comment dans notre premier rapport de développement durable.
Imaginez un voyage singulier, les chemins à suivre, les sites à découvrir, les panoramas cachés et les étapes, dans les maisons Relais & Châteaux. C’est ce que proposent ces 12 itinéraires, choisis parmi 146 Routes du Bonheur et pensés selon les mois et les saisons d'une année pour voyager.
Meneghetti Wine Hotel & Winery se situe en Istrie, une péninsule de l'Adriatique en Croatie considérée comme la meilleure région oléicole du monde et célèbre pour avoir produit de l'huile pour les empereurs romains. L'hôtel cultive des olives et chaque octobre marque le début de la récolte annuelle.
À l’occasion de la Journée internationale des droits de la femme, nous avons rencontré six collaboratrices de propriétés Relais & Châteaux ainsi que l'un de nos partenaires officiels qui partagent leur vision, leurs espoirs et expliquent comment elles contribuent à l’avancement de cette cause.
Chef de l’emblématique restaurant Le Chabichou, à Courchevel 1850, Stéphane Buron milite aujourd’hui pour « une cuisine en parfaite harmonie avec la nature », avec une inclination pour l’univers des sous-bois. Une occasion pour l’interroger sur sa philosophie et sur sa cuisine.
Rencontre automnale entre deux orfèvres de la gastronomie et de l’horlogerie helvète autour de la grande gentiane. Cette plante de saison se cuisine, se distille et sert aussi d’outil horloger.
La cuisson sur les braises est aussi vieille que la domestication du feu, il y a environ 400 000 ans. Chaque région du monde, quasiment chaque pays, possède sa tradition, sous un nom qui lui est propre. Voyage de braai en churrasco, de bulgogi en binchotan.
Glenn Viel vit intensément, une intensité que l’on retrouve dans ses assiettes minimalistes et épurées aux goûts puissants et persistants. Sa vie est une course contre la montre dans laquelle l’accompagne la Fifty Fathoms de la prestigieuse manufacture de haute horlogerie Blancpain.
Quand la cheffe portugaise d’origine cap-verdienne sort des cuisines du Valverde Hotel à Lisbonne, c’est pour nous faire découvrir la capitale par ses chemins de traverse, ceux qui lui ressemblent, loin de la carte postale. Une flânerie colorée et gourmande qui ouvre d’autres horizons.
Nous sommes heureux d’accueillir huit membres au sein de l’Association avec lesquels nous partageons le goût de l’authenticité et du terroir. Vos hôtes vous invitent à profiter du patrimoine culinaire, culturel et naturel de leur région, qu’ils ont à cœur de sublimer, de transmettre et de préserver.
Vous l’avez peut-être découvert lors de votre précédent séjour dans une maison Relais & Châteaux ou bien le rencontrerez-vous lors d’une prochaine visite. Le Travel Book raconte des histoires de voyages autour du monde et vous invite à rêver vos prochaines aventures.
Inspirez-vous des expériences proposées par les établissements Relais & Châteaux pour préparer votre prochaine escapade en couple. Entre immersion dans la culture japonaise et visite du château de Dracula, conjuguez détente et aventure à deux pour des vacances un peu moins ordinaires.
Aux côtés de partenaires qui partagent nos valeurs et qui, comme nous, sont fiers de reconnaître l’expertise de professionnels qui incarnent la passion pour leur métier et qui inspirent les autres chacun dans leur discipline, nous avons le plaisir de décerner les Trophées Relais & Châteaux 2023.
Selon les traditions de chaque pays, les festivités de fin d’année font le plaisir des petits et grands. Les Maîtres de maison de Relais & Châteaux aiment perpétuer les rites, valoriser ces instants festifs et partager ces pratiques hédonistes, ancrées dans les cultures locales.