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Ristorante Le Calandre
Menu à partir de US$ 150,20
Réserver
Photos

Ristorante Le Calandre

ItalieSarmeola di Rubano, Padova

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  • 3 étoiles au guide Michelin 2019
  • Cuisine créative
restaurant
Tarifs et services

Menus 135-225 EUR s.c. Carte 135-200 EUR s.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 EUR = 1.11 USD

Fermeture annuelle

Restaurant gastronomique : 3 semaines en janvier et 3 semaines en août. «Il Calandrino» : ouvert toute l’année.

Découvrez le restaurant

La réputation de ce restaurant étoilé n’est plus à faire. À Padoue, en Vénétie, Le Calandre est le lieu où tout a commencé pour la famille Alajmo. Fondé en 1981 par Erminio Alajmo et Rita Chimetto, ce sont leurs fils Max et Raf qui ont propulsé ce restaurant sur la scène internationale dès 2003 avant de créer d’autres établissements, dont le succulent Quadri à Venise. Le Calandre côtoie la perfection. Véritable laboratoire culinaire du chef Max Alajmo, la cuisine y est aussi respectueuse de ses racines régionales qu’élevée et atypique. En salle, dans un cadre intimiste et chaleureux, l’équipe s’applique avec talent à réaliser le mot d'ordre de la maison : « Prendre soin de chaque client comme on le ferait pour soi, jusqu'au moindre détail ». Un sans-faute.

Localisation

RISTORANTE LE CALANDRE
Membre Relais & Châteaux depuis 2018

Via Liguria 1
I-35030, Sarmeola di Rubano, Padova
(Veneto)
Tél. : +39 049 63 03 03
Fax: +39 049 63 30 26