Contactez nos spécialistes pour vous accompagner dans la réservation de votre séjour.

Besoin d’aide ?

Informations utiles

César Troisgros

Haik Manoukian

Chèques Cadeaux

Coffret TERRACOTTA

Coffret EUCALYPTUS

Offrez une expérience Troisgros grâce à nos chèques ou l'un de ces 2 coffrets cadeaux

grâce à nos chèques ou l'un de ces 2 coffrets cadeaux

Offrez une expérience Troisgros

Préparer votre venue au restaurant Le Bois sans Feuilles

« Mon père a planté en 1992 un vignoble de 2 hectares en côte Roannaise. C'est une AOC. Il l'a fait en association avec Robert Sérol, vigneron. La parcelle se nomme « Les Blondins », elle est bio et le cépage est un Gamay. Ceux qui l'ont goutée une fois sont sous le charme et lui restent fidèles. De la salle à manger d'Ouches, on aperçoit, au loin, notre vignoble. »

Vignoble des Blondins

De père en fils, nous nous sommes transmis l'amour de la cuisine. Nous ne pensons qu'à ça. Par goût, nous aimons ce qui est simple, pur, dénué d'artifices. Rien n'est plus touchant qu'un accord original de trois à quatre ingrédients subtilement choisis et dosés. Le soin qu'on y apporte en fait la beauté. Découvrir les ressources locales, affiner les gestes, s'affranchir des coutumes et s'émerveiller chaque jour. Voilà la recette du plaisir.

Restaurant Le Bois sans Feuilles

Une halte s'impose dans notre café-épicerie « Le Central ». Cette magnifique brasserie est devenue le rendez-vous incontournable pour se régaler d'une omelette soufflée à la fourme, de grenouilles au gingembre, d'un tartare de bœuf ou encore d'une dariole au chocolat.

Le Central

Troisgros est situé au cœur de la campagne et au pied du vignoble. L’ensemble est constitué d’un corps de ferme où l’on accueille, d’un atelier de cuisine où l’on transforme, d’un restaurant, « Le Bois sans Feuilles » où l’on partage, et d’une grande maison à l’allure italienne « Le Bois Dormant » où l’on se repose.
Tous ces espaces ont une âme moderne et sont entourés de prairies, bois, étang, jardin et verger. Le goût de César, guidé par la simplicité en cuisine, sera sans doute inspiré de ce nouvel écrin.

Troisgros

Préparer votre séjour chez Troisgros

« Nous voudrions que ce moment sous notre toit soit un souvenir inoubliable. Vous prendre par la main et vous ouvrir les portes de la cuisine pour vous confier de petits secrets de chefs. Vous guider dans notre cave, rêver des vignobles et parler de ces hommes et de ces femmes. »

« Vous êtes chez vous chez nous »

« Une installation donne à voir des objets et des photographies de l'histoire du lieu. La bibliothèque est constituée de nombreux livres d'art, d'architecture et de paysages. Nous collectionnons l'art et faisons partager nos émotions. Des artistes comme Eric poitevin, Silvia Bächli, Claude Viallat, Traquandi, Thomas Shütte, Mitja Tusek, Helmut Dörner, Pia Fries, sont devenus des amis. Quelques belles oeuvres sont à découvrir. »

La bibliothèque de la mémoire

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant chez Troisgros

Chambre mansardée dans la maison des Kakis

Chambre Spacieuse au Manoir

Chambre d'exception

Nos 15 chambres

Ils s'appellent Troisgros, Marcon et Pic. Des patronymes connus sur tous les continents, garants d'une cuisine française qui ne cesse de se réinventer. Des grands chefs Relais &amp; Châteaux, célébrés par trois-étoiles au Guide Michelin, profondément amoureux de leur environnement. Le partage en bandoulière, ils vous entrainent à proximité de leur table du côté de leurs producteurs préférés. Entre deux repas d'exception, on part à la découverte des marchés et des vignobles, des volailler, producteur de lentilles ou pépiniériste…

Autour de Lyon, étoiles de la gastronomie française

Route mythique de l’hexagone, la Nationale 7 est le berceau de Relais &amp; Châteaux. Empruntée par les amateurs des cartes Michelin et autres amoureux des routes bordées de platanes, la N7 évoque toujours une très « douce France ». Si vouloir la suivre aujourd’hui constitue un véritable casse-tête, elle offre encore un voyage unique de Paris à la Méditerranée, entre petites routes de campagne, chant des cigales, parfum de lavande et haute gastronomie. Depuis 1954, cette route est le point de rencontre de maisons dédiées à l’élégance et au bien-être…

La Nationale 7 est l’itinéraire emblématique à l’origine des Routes du Bonheur. Aujourd’hui, le voyage se poursuit entre Paris et la Côte d’Azur en 6 étapes et 11 jours, au rythme des petites routes de campagne, de platanes centenaires et du chant des cigales.

Voyage sur la mythique route Nationale 7

Footer Standard

contacter le service clients cadeaux

Vous pouvez également contacter un spécialiste réservation pour organiser un séjour adapté à vos envies

Sélectionnez votre pays et contactez un conseiller par téléphone

Contacter par téléphone

Contacter un conseiller

Veuillez compléter ce formulaire qui permettra à nos conseillers de vous recontacter dans les plus brefs délais.Si vous avez une demande concernant les coffrets et chèques cadeaux Relais &amp; Châteaux, merci d’écrire directement à <a href="mailto:cadeaux@relaischateaux.com">cadeaux@relaischateaux.com.</a>

Envoyer un message

Pour toute réservation au-delà de 3 personnes ou pour une réservation de plusieurs chambres, nous vous invitons à contacter nos spécialistes réservation qui vous proposeront la solution la plus adaptée à vos besoins.

Demande particulière

Retrouvez {{ETAB_NAME}} sur nos Routes du Bonheur

Retrouvez {{ETAB_NAME}} sur notre Route du Bonheur

Relais &amp; Châteaux a élaboré plusieurs itinéraires faisant étape dans cette maison et vous permettant de découvrir sa région.

Strictement sélectionnés par nos équipes pour leurs équipements et leur offre de soins, les spas de notre label vous offriront une expérience unique de bien-être, reflétant pleinement l’identité et les valeurs de la maison où vous séjournerez.

Troisgros
Loading...