SingleThread Farm - Restaurant - Inn
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3 étoiles Michelin 2025ferme régénérative de 10 hectarespêche responsableaccueil sur-mesureart de vivre d'inspiration japonaise

Le chef Kyle Connaughton et son épouse Katina gèrent la petite exploitation agricole de SingleThread depuis 2016. Kyle travaille avec style les produits de la ferme pour une cuisine fusion. Le menu dégustation, soigneusement présenté dans une vaisselle faite à la main, propose onze plats adaptés aux préférences de chacun des convives. Sur le toit, la terrasse ensoleillée invite à boire un verre au milieu des vignobles du Sonoma County. Pour la nuit, les chambres dont le décor se trouve lui aussi finement ciselé sont particulièrement spacieuses. Le sens de l’hospitalité chaleureuse est bel et bien là. « Lorsque vous venez à SingleThread, nous voulons que vous vous sentiez comme chez vous », déclare Kyle.

Hôtel

Restaurant

à propos

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Nos 5 chambres et suites

Guest Room 2

À partir de

1 570 €

Taxes incluses

| pour 1 nuit

2 voyageurs

42 m²

Balcon ou terrasse

1 lit King

ADA Guest Room

À partir de

1 647 €

Taxes incluses

| pour 1 nuit

2 voyageurs

46 m²

Balcon ou terrasse

1 lit King

Guest Room 3

À partir de

1 647 €

Taxes incluses

| pour 1 nuit

2 voyageurs

46 m²

1 lit King

Guest Room 5

À partir de

1 647 €

Taxes incluses

| pour 1 nuit

2 voyageurs

46 m²

1 lit King

Suite

À partir de

2 158 €

Taxes incluses

| pour 1 nuit

3 voyageurs

65 m²

Balcon ou terrasse

1 lit King

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