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Le Pré Catelan

Paris, France

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3 étoiles Michelin 2026style Napoléon IIIélégance françaisecave de 300 000 bouteilles

Au coeur du bois de Boulogne, dans le cadre somptueux d'un pavillon Napoléon-III, le chef Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France, propose une cuisine à la fois subtile et généreuse. C’est dans cet écrin, trésor de la gastronomie française contemporaine, qu’il révèle sa passion immodérée du Beau et du Bon, exaltant arômes et saveurs : l'oeuf mollet s'accompagne d'une tartelette aux truffes et la joue de cochon fond sous les épices. Les desserts imaginés par le chef pâtissier insufflent de la magie dans les grands classiques comme le Paris-Brest ou la poire Belle-Hélène.

Restaurant

à propos

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Restaurant Le Pré Catelan

Chef Frédéric Anton

3 étoiles au guide Michelin 2026

Cuisine Créative

Je m'attache à faire découvrir des alliances authentiques avec cette philosophie : si la perfection n'est pas de ce monde, il n'y a aucune excuse pour ne pas chercher à l'atteindre.

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À faire, à visiter, à découvrir près de Le Pré Catelan

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Bois de Boulogne : un écrin de verdure au cœur de la capitale

C'est dans le cadre exceptionnel du Bois de Boulogne que se trouve le Pré Catelan. Un environnement unique d'une superficie de 850 hectares où l'on s'adonne à la promenade sur les 30 km de chemins, à l'équitation ou au vélo sur les 14 km de pistes cyclables. Entre aire de jeux, aires de pique-nique ou location de barque sur le lac Inférieur, les familles se retrouvent ici pour profiter de ce poumon de verdure au coeur même de la capitale.

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Fondation Louis-Vuitton, œuvre de Franck Gehry

Au coeur du Bois de Boulogne et à proximité même du Jardin d'Acclimatation, c'est un paquebot de verre à l'armature métallique qui accueille depuis 2014 la Fondation Louis-Vuitton. Œuvre de l'architecte à la renommée mondiale Franck Gehry, le bâtiment est une prouesse architecturale par ses lignes et son audace. Elle abrite des expositions temporaires qui donnent vie au lieu en célébrant l'art, les artistes et la créativité.

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Le parc Bagatelle, entre roseraie et cascade…

Un océan de verdure au coeur du Bois de Boulogne. Plus vert que vert ! Ici, l'art des jardins du XVIIIe siècle prend tout son sens. Les arbres, les fleurs, mais aussi les ponts, rochers, grottes et miroirs d'eau concourent à faire de ce lieu créé en 1775 un haut lieu du jardin romantique. Entre roseraie, pagode chinoise et cascade, on se plaît à déambuler dans les allées à l'écoute de la nature. Un lieu inattendu de calme et de sérénité au coeur de la capitale.