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Restaurant Greuze
Menu à partir de US$ 55,31
Réserver
Photos

Restaurant Greuze

FranceTournus

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Rouvert depuis le 05/06/2020.
  • 1 étoile au guide Michelin 2020
  • Cuisine créative
restaurant
Tarifs et services

Menus 49-135 EUR s.c. Carte 90-130 EUR s.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 EUR = 1.13 USD

Fermeture annuelle

Restaurant principal : du 2 janvier à mi-avril.

Découvrez le restaurant

Yohann et Stéphanie Chapuis ont réussi leur pari : raviver la flamme de la maison Greuze à Tournus en faisant honneur à Jean Ducloux, figure tutélaire de la gastronomie bourguignonne. Le chef, formé aux pianos des Relais & Châteaux historiques, porte cette cuisine authentique et lui insuffle finesse et inventivité. Il dessine ses plats en cherchant la manière la plus subtile de faire ressortir le goût propre à chaque produit, les escargots comme les cuisses de grenouilles. Une étoile Michelin n’a pas tardé à récompenser la confiance et l’enthousiasme qui règnent dans l’équipe. Elle nourrit les rêves de longévité d’un restaurant où l’on prend plaisir à rester attablé.

Localisation

RESTAURANT GREUZE
Membre Relais & Châteaux depuis 2018

1 rue Albert Thibaudet
71700, Tournus
(Saône-et-Loire)
Tél. : +33 (0)3 85 51 13 52