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Le Petit Nice-Passedat
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Le Petit Nice-Passedat

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Le Petit Nice-Passedat (Bouches-du-Rhône)

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16 chambres
“Ma cuisine est une plongée dans la Méditerranée”
Maître de Maison - Gérald Passedat
Aimer Marseille, c’est aimer la Méditerranée, aussi indissociable de la ville que l’est la cuisine de Gérald Passedat, triplement étoilée. Viennent d’abord anémones de mer, pélamides, oursins et coquillages. Puis, au coeur de sa cuisine, les poissons. Tout au long de l’année, plus de 65 variétés parfois oubliées – la galinette, le chapon, le pagre, le sarran, le denti – sont pêchées ici, dans le respect des ressources marines. Plat fétiche, la Bouille Abaisse, légère, iodée, zéphyrienne, mais aussi le fameux loup Lucie Passedat. Quant à la vue sur la Grande Bleue, elle est omniprésente, de la terrasse comme du restaurant, et jusque dans votre chambre, spacieuse et ouverte sur l’horizon.
Le Petit Nice-Passedat

Unique au monde : Quant à la vue sur la grande bleue, elle est omniprésente, de la terrasse comme du restaurant.

Avis certifiés des voyageurs Relais & Châteaux
Basée sur 117 notes Relais & Châteaux
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Eric v.
"Chaque année, je me pose ici une ou deux"
Ici c'est à la fois convivial et simple, la situation du Petit Nice est idéal pour venir y travailler ou réfléchir à des projets p ... Lire
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Localisation

LE PETIT NICE-PASSEDAT
Membre Relais & Châteaux depuis 1975

Anse de Maldormé,
Corniche J.-F.-Kennedy

13007, Marseille
(Bouches-du-Rhône)
Tél. : +33 (0)4 91 59 25 92
Fax: +33 (0)4 91 59 28 08
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