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La cuisine est LE lien qui unit l’homme à la matière. Il est dénué d'intérêt si la passion ne vient pas y mettre son grain de sel.
Menus 89-129 EUR s.c. Carte 112-150 s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
Restaurant principal : lundi et dimanche.
Trois premières semaines de août , 1er janvier, 1er mai, 14 juillet, 25 décembre.