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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Le Pré Catelan
Menu à partir de 130  EUR
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Le Pré Catelan

France, Paris

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Le Pré Catelan

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“Ici, rien n’est laissé au hasard”
Maître de Maison - Jean-Jacques Chauveau
Au cœur du bois de Boulogne, dans le cadre somptueux d'un pavillon Napoléon-III aux plafonds ornés de frises de Caran d'Ache, le chef Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France, propose une cuisine à la fois subtile et généreuse. Il révèle le meilleur des ingrédients, exaltant arômes et saveurs : l'oeuf mollet s'accompagne d'une tartelette aux truffes et la joue de cochon fond sous les épices. Les desserts imaginés par Chrystelle Brua insufflent de la magie dans les grands classiques comme le Paris-Brest ou la poire Belle-Hélène. Vous serez accueilli par Jean-Jacques Chauveau, Meilleur Maître d'hôtel du monde 2013, pour qui l'art de recevoir se conjugue avec gentillesse et convivialité.
Le Pré Catelan

Unique au monde : Cadre somptueux d'un pavillon napoléon III aux plafonds ornés de frises de caran d'ache.

EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
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Basée sur : 649 avis


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Frédéric Anton
“Je m’attache à faire découvrir des alliances authentiques avec cette philosophie : si la perfection n’est pas de ce monde, il n’y a aucune excuse pour ne pas chercher à l’atteindre.”
Tarifs & Services
Menus 130 EUR s.c. (déjeuner), 130-280 EUR (déjeuner et dîner) Carte 200-250 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
- air-conditionné dans le restaurant
sommelier dédié - sommelier dédié
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Réservez par téléphone
+ 33 (0)1 44 14 41 14
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