Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau
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La Rochelle, France

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3 étoiles Michelin 2026cuisinier pêcheurle goût de l'océanmaison de ville intimepatio avec piscine

L’océan est le fil bleu de l’univers de Christopher Coutanceau, qui a amarré sa Villa Grand Voile et ses restaurants à quelques pas du Vieux-Port de La Rochelle. Figure d’un art de vivre où le bon, le beau et le respect du vivant ne font qu’un, le chef-pêcheur exprime son amour du grand large à sa manière : radicale et raffinée. Sur la plage de La Concurrence, l’Atlantique s’invite à table. Chez Christopher Coutanceau, une cuisine d’exception, iodée jusqu’au dessert, s’écrit tous les matins à la criée, tandis que La Yole de Chris accueille petites faims et grands appétits du petit déjeuner au dîner. À quelques pas, la Villa Grand Voile offre un refuge intimiste derrière la façade blanche d’une maison d’armateur du 18e siècle. Toutes personnalisées dans un registre marin, les onze suites et chambres aux camaïeux de bleu conjuguent élégance contemporaine et charme historique. Le patio végétalisé et sa piscine chauffée invitent à faire une pause avant de reprendre le large.

Hôtel

Restaurants

à propos

À la rencontre de vos hôtes

Maîtres de maison

Caroline & Nicolas Brossard

Chef

Christopher Coutanceau

Sommelier

Nicolas Brossard

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Informations utiles

Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau

Membre Relais & Châteaux depuis 1988

https://www.coutanceaularochelle.com

coutanceau@relaischateaux.com

+33 (0)5 46 41 48 19

Adresse

Plage de la Concurrence

17000, La Rochelle (Charente-Maritime)

France

Coordonnées GPS

46.1552, -1.1598

En voiture

De Paris, A 10 sortie n° 33 ; N 11, La Rochelle centre-ville, fléchage de «La Plage».

En avion

La Rochelle (Intl) 5 km

Bordeaux (Intl) 200 km

En train

La Rochelle 2 km

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