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Auberge du Pont de Collonges - Paul BocuseLoading...
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Collonges au Mont d'Or, France
2 étoiles Michelin 2026cuisine classique françaisemaison familiale depuis 3 générations2,300 références de vin
Derrière son emblématique façade verte aux volets rouges, l’Auberge du Pont de Collonges – Paul Bocuse célèbre une cuisine de cœur, vivante et intemporelle. La grande salle avec son sol carrelé caractéristique, ses murs ornés de tableaux, ses tables impeccablement nappées, évoque ces confortables maisons d’hôtes où vous êtes assuré d’être traité avec égards et amitié. La famille Bocuse dirige L’Auberge du Pont de Collonges – Paul Bocuse depuis plus de 100 ans. Les plats signature de Monsieur Paul y dialoguent avec les nouvelles créations des chefs Gilles Reinhardt et Olivier Couvin, fidèles au restaurant depuis plus de 30 ans et avec celles du chef pâtissier Benoit Charvet. La cave exceptionnelle de 35 000 bouteilles sublime cette expérience gastronomique. Que ce soit en cuisine, en salle ou en sommellerie, les équipes engagent un véritable travail d’équilibriste au quotidien pour ancrer le restaurant dans l’avenir.
À la rencontre de vos hôtes
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Chefs
Gilles Reinhardt & Olivier Couvin
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Sommelier
Maxime Valery
Informations utiles
Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
Membre Relais & Châteaux depuis 2025
Adresse
40 rue de la Plage
69660,Collonges au Mont d'Or (Auvergne-Rhône-Alpes)
France
Coordonnées GPS
45.8157, 4.8474
En voiture
Depuis Lyon-Centre : D51 (rive droite de la Saône) ou quai Clemenceau (rive gauche de la Saône), 35 mn environ.
En avion
Lyon - Aéroport Saint-Exupéry (Intl) 37 km
En train
Gare Lyon Part-Dieu 9 km
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