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Saint-Bonnet-le-Froid, France
125 Commentaires
3 étoiles Michelin 2026patrimoine de la gastronomie françaisecélébration du végétalcadre intimistespa d’altitude
Avec un panorama ouvert sur les horizons des vallées de l’Ardèche et des monts du Velay, la Maison des chefs Régis, Jacques et Paul Marcon, père et fils, est certifiée Écolabel. Le décor est minimaliste, avec quantité d’espaces aménagés pour admirer les montagnes environnantes. Vous aimerez la baignade dans l'eau pure de la piscine naturelle. Le restaurant est placé sous le signe d’une gastronomie saisonnière. Amoureux de la montagne, Régis, Jacques et Paul vous proposeront de déguster les champignons, légumes et herbes sauvages côtoyant les lentilles vertes du Puy, les poissons de rivière et leur dernière trouvaille.
À la rencontre de vos hôtes
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Chefs
Paul, Régis & Jacques Marcon
Informations utiles
Les Maisons Marcon
Membre Relais & Châteaux depuis 1997
Adresse
Larsiallas
18 Chemin de Brard
43290, Saint-Bonnet-le-Froid (Haute-Loire)
France
Coordonnées GPS
45.1428, 4.4362
En voiture
De Lyon, A 7 sud, sortie Chanas/Annonay, Le Puy-en-Velay. De Clermont-Ferrand, A 47 vers Saint-Etienne, sortie n° 31, puis Dunières. A Dunières, vers Saint-Bonnet-le-Froid.
En avion
Lyon Saint-Exupéry (Intl) 100 km
En train
Lyon Perrache 100 km
Saint-Étienne 50 km
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