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Paris, France
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3 étoiles Michelin 2026style Napoléon IIIélégance françaisecave de 300 000 bouteilles
Au coeur du bois de Boulogne, dans le cadre somptueux d'un pavillon Napoléon-III, le chef Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France, propose une cuisine à la fois subtile et généreuse. C’est dans cet écrin, trésor de la gastronomie française contemporaine, qu’il révèle sa passion immodérée du Beau et du Bon, exaltant arômes et saveurs : l'oeuf mollet s'accompagne d'une tartelette aux truffes et la joue de cochon fond sous les épices. Les desserts imaginés par le chef pâtissier insufflent de la magie dans les grands classiques comme le Paris-Brest ou la poire Belle-Hélène.
À la rencontre de vos hôtes
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Chef
Frédéric Anton
Informations utiles
Le Pré Catelan
Membre Relais & Châteaux depuis 2006
Adresse
Bois de Boulogne
75016, Paris (Paris)
France
Coordonnées GPS
48.8640, 2.2508
En voiture
De la porte Maillot, direction pont de Suresnes ; 5e feu à gauche puis 1re à gauche.
En avion
Paris Orly (Intl) 15 km
Paris Ch.-de-Gaulle (Intl) 25 km
En train
Saint-Lazare 8 km
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