iconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGooglePlusiconHomeiconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMedalPlusiconNotesiconPinteresticonRefreshiconResaiconRoute1234iconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

En continuant à naviguer sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus

À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.

3 établissements
Brésil

TERRE DE MÉTISSAGE

« Ah ! Se ela soubesse que quando ela passa / O mundo inteirinho se enche de graça / E fica mais lindo por causa do amor*... » Rafraîchies par l’eau fraîche de la noix de coco verte, les journées sur les plages brésiliennes s’écoulent au rythme suave des couplets de La Fille d’Ipanema d’Antônio Carlos Jobim, dont la bossa nova a fait danser le monde. Les trottoirs pavés de mosaïque noir et blanc sont jalonnés de bar à jus qui pressent en sucos les fruits équatoriaux du pays : graviola, cupuaçu, cajá, açaï... Les cariocas jouent au beach-volley en bikini et les enfants arborent, eux, les maillots jaunes de leurs idoles – Neymar, Lucas ou Ronaldinho. De prime abord, le Brésil revendique ses fondamentaux : religion, amour du sport et goût de la fête ; le colossal Sambódromo fait le plein à chaque carnaval, la samba ne s’est jamais aussi bien portée.
* Oh, si elle savait que quand elle passe / Le monde entier se remplit de grâce / Et devient plus beau grâce à l’amour…

Mais au-delà de son littoral enchanteur, c’est un pays immense et impénétrable dont le mystère a façonné l’esprit pionnier de ce peuple. Dès le XVIe siècle, les jésuites y installent leurs missions pour convertir les Indiens qui vivent là selon des coutumes ancestrales. Au siècle suivant, ce sont les chercheurs d’or qui affluent depuis l’Europe dans le Minas Gerais, ces mines d’où coulent alors des fleuves de métaux précieux. Certains font fortune tandis que d’autres s’enfoncent toujours plus loin, remontant les rivières du Mato Grosso en quête de terres à défricher et d’autres eldorados. Les plantations de café et de coton enrichissent les grands propriétaires terriens, laissant pour compte nombre de paysans sans terre dont certains, les cangaçeiros, bandits mystiques des grandes étendues sèches du sertão du Nordeste, demeurent aujourd’hui un mythe populaire. Un Brésil aussi multiple que les troncs de cet arbre rouge qui a servi à le baptiser ? De l’Amazonie, où règne le plus puissant fleuve du monde, aux Lençois, ces dunes blanches ourlées d’une eau cristalline, des églises baroques de Salvador aux forêts de béton modernistes de Brasilia, qui dira combien de facettes, combien de métissages cette terre a enfantés ? Tout au long de son oeuvre, le grand romancier Jorge Amado a créé plus de cinq mille personnages. C’est une métaphore du pays : exubérant, polyphonique, métissé, le Brésil refuse, plus que jamais, de se laisser résumer.


3 établissements trouvés

Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant

Txai Resort Itacaré

Itacaré - Brésil

Hôtel et restaurant en bord de mer. Bordée par la forêt atlantique, la plage d’Itacarezinho s’étire à perte de vue. Cocotiers, sable blanc, océan d'un bleu cristallin et chaud toute l’année, tel est le cadre paradisiaque des quelques bungalows disséminés sous les arbres. Construits sur pilotis, faisant la part belle au bois et aux matériaux naturels, ils sont posés près de l’eau ou perchés dans la colline. Le spa Shamash, en hauteur lui aussi avec une vue plongeante sur l’océan, propose des rituels traditionnels utilisant les produits naturels de Bahia. Une richesse que l’on retrouve dans l’assiette, avec une cuisine fraîche, saine et parfumée, dans laquelle fusionnent les influences brésilienne et européenne. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
TripAdvisor
38 chambres
340  EUR (à partir de)
Réserver
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant

Hotel Santa Teresa

Rio de Janeiro - Brésil

Hôtel et restaurant en ville. L’ambiance de cette ancienne fazenda coloniale allie authenticité et design tropical. Depuis la piscine ou des jardins, le Santa Teresa s'ouvre sur le panorama inouï de la baie de Rio et du Centro. Le décor de votre chambre est de bois exotiques, de fibres naturelles et d’ardoise dorée. Le spa offre des massages xingus et des bains aux essences amazoniennes. Le chef, étoile montante de la cuisine brésilienne, en réinterprète les recettes à base de produits frais et locaux. Sous les arches centenaires de la senzala (l'ancienne maison des esclaves), au lounge du Bar Dos Descasados conçu par l’artiste carioca Zemog, on goûte une sélection des meilleures caipirinhas. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
TripAdvisor
42 chambres
252  EUR (à partir de)
Réserver
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant

Saint Andrews Gramado

Gramado - Brésil

Hôtel et restaurant à la campagne. La « Rota Romântica » qui serpente à travers la Serra Gaucha jusqu'à l'hôtel Saint Andrews, donne le ton : ici l'émerveillement est permanent. Le bâtiment lui-même impressionne par son architecture directement inspirée du château de Saint Andrews en Écosse, et chaque chambre, élégamment meublée, porte le nom de la pierre précieuse qui lui a donné sa couleur. Au restaurant, on goûte une cuisine internationale raffinée à la lueur de chandeliers en cristal de Bohême, accompagnée des vins de la cave richement pourvue. Le jardin paysager, refuge des oiseaux, est un havre de sérénité où savourer la douceur du soir en admirant la vue spectaculaire sur la vallée du Quilombo. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
TripAdvisor
11 chambres
658  EUR (à partir de)
Réserver
Relais & Châteaux
Découvrez pourquoi réserver avec Relais & Châteaux est un monde de privilèges