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Restaurant Lafleur
Menu à partir de US$ 145,62
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Restaurant Lafleur

AllemagneFrancfort-sur-le-Main

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  • 2 étoiles au guide Michelin 2019
  • Cuisine créative
  • Restaurant en ville, de style Bauhaus
restaurant
Tarifs et services

Menus 132-178 EUR s.c. Carte 30-65 EUR s.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 EUR = 1.1 USD

Fermeture hebdomadaire

déjeuners, lundi soir, dimanche soir (sauf vacances scolaires).

Fermeture annuelle

Du 1er juillet au 1er août, du 30 septembre au 8 octobre, du 23 décembre au 9 janvier.

Découvrez le restaurant

Ouvert sur le magnifique Jardin des Palmiers, un bâtiment blanc de style Bauhaus abrite le restaurant Lafleur, nommé ainsi en hommage au Pomerol Château Lafleur. Andreas Krolik, le Chef, y crée une cuisine contemporaine qui marie produits régionaux et influences méditerranéennes et révèle sa grande maîtrise de la cuisine des poissons. Dans ses assiettes élégamment dressées, il fait se répondre douceur et acidité, et n’hésite pas à utiliser épices et aromates les plus intenses. C’est ainsi que le maquereau breton rencontre le dashi japonais et la crème d’aubergines et que le carabinero s’accompagne d’une écume de vermouth, de carottes épicées et de citron confit.

Localisation

RESTAURANT LAFLEUR
Membre Relais & Châteaux depuis 2015

Palmengartenstraße 11
D-60325, Francfort-sur-le-Main
(Hessen)
Tél. : +49 (0)69 900 29 100
Fax: +49 (0)69 900 29 155

Andreas Krolik

Chef
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