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Fundado en 1899 y brillantemente renovado, el Weekapaug Inn se mantiene fiel a una cálida tradición de hospitalidad. El encanto, la calma y la sobriedad de esta casa al borde del Atlántico se conservan intactos así como el esplendor de la naturaleza circundante. Al compás de las estaciones, se disfruta de baños tonificantes o largos paseos en la playa, las actividades náuticas y la obserservación de numerosas especies de aves. Utilizando los productos de los granjeros y pescadores de la zona, el restaurante ofrece una cocina tradicional de la costa de Nueva Inglaterra, completando así el marco de este refugio ideal para los amantes de la autenticidad.

Weekapaug Inn

The Restaurant

Hotel y restaurante a orillas del mar.

Cerca de la famosa capilla de Jerusalén, en la ciudad de Gouda, este antiguo orfanato del siglo XVI alberga ahora 25 suites íntimas, atípicas y algo excéntricas. Weeshuis Gouda, elegante, original y con un guiño al siglo XXI, celebra el discreto encanto de esta ciudad enclavada en el "pulmón verde" del país, cerca de La Haya, Rotterdam y Utrecht. Este hotel de diseño, concebido minuciosamente para destacar el rico patrimonio de la ciudad, combina lo antiguo y lo moderno con una autenticidad fuera de lo común. En un viaje a través del tiempo, se le invita a adentrarse en el alma del casco histórico de la ciudad: sus laberínticas calles pintorescas, los puentes y los canales, su fascinante museo, sus queseros y el dulce aroma a sirope caliente de los gofres que embriagan la atmósfera. Sus sentidos también se verán cautivados por las originales creaciones del mundialmente conocido chef Remco Kuijpers. Dicha gastronomía, elaborada con ingredientes locales, dará el toque final a una estancia inolvidable en este mágico lugar, perfecta para un fin de semana romántico.

Weeshuis Gouda

LIZZ

Hotel y restaurante en una ciudad.

Rodeado de una larga playa en el mar Báltico, el Weissenhaus Private Nature Luxury Resort invita a sus huéspedes a descansar y a recuperar la sensación de bienestar. Con su parque de 75 hectáreas, su afamado balneario y sus cuatro restaurantes, esta residencia del siglo XIX ofrece un entorno ideal para una escapada reparadora lejos del frenesí urbano. Alójese en una de las cabañas, suites y habitaciones repartidas por el propio castillo y sus magníficas dependencias y frondosos jardines privados. Disfrute del sol y la brisa marina desde una acogedora cabaña de playa, sumérjase en la cálida piscina cubierta del balneario o relájese con una sesión de yoga en el jardín. Con un estado de ánimo relajado y apetito de aventuras culinarias, cuente con BOOTSHAUS para estimular todos sus sentidos: el restaurante del Weissenhaus Private Nature Luxury Resort toma su nombre del pintor cuyas obras adornan sus opulentos interiores. Descubra una excelente cocina que combina la sofisticación clásica con la creatividad de la moderna gastronomía francesa.

Weissenhaus Private Nature Luxury Resort

Restaurant BOOTSHAUS

En maorí, wharekauhau significa "lugar de conocimiento" ya que es aquí donde los antepasados aprendieron su arte. Hace poco más de dos siglos, un gran rebaño de crías de ovejas se instaló en este lugar y actualmente sigue en activo. 
Hoy en día, en este bucólico lugar con vistas a las bahía de Palliser, la casa cultiva un refinado arte de vivir. La decoración de las cabañas combina con la elegancia de las antigüedades y los materiales naturales. Los terrenos albergan una gran extensión de jardines de plantas indígenas, un campo de croquet, parterres de flores, así como un vergel y un huerto que suministran al restaurante en el que degustará una deliciosa cocina "kiwi" reinterpretada.

Wharekauhau Country Estate

Hotel y restaurante en el campo.

El Wickaninnish Inn se alza sobre un promontorio rocoso entre el océano Pacífico, la playa de Chesterman y un bosque de coníferas gigantes. El célebre escultor en madera Henry Nolla ha diseñado el mobiliario para casar arte, naturaleza y cultura. Además diversos artistas trabajan in situ en el taller de escultura. Cada habitación tiene su propia chimenea; así en invierno, al amor de la lumbre y a través de grandes ventanales, podrá observar las potentes olas del Pacífico que se abaten sobre la playa. Entre un tratamiento a base de productos marinos y una iniciación al cayac de mar, partirá al encuentro de las ballenas, los leones marinos y los osos en el Clayoquot Sound.

Wickaninnish Inn

The Pointe Restaurant

El Xitan Hotel, situado en las alturas de Pekín, le acoge en un impresionante entorno natural. La arquitectura atípica de este excepcional hotel, que se extiende por dos hectáreas de un antiguo pueblo construido a finales del reino de la dinastía Ming, se inspira en la naturaleza circundante. Quedará inmediatamente fascinado por su ambiente zen, en armonía con el entorno y rodeado de agua y de montañas. Cada una de sus 38 habitaciones y patios interiores posee su propio concepto, con un diseño que combina tradición china, modernismo y estilo depurado. Desde las zonas comunes —salón de té o gimnasio—, el Xitan Hotel ofrece unas magníficas vistas de las cumbres y la vegetación circundante. Pocos lugares en el mundo invitan tanto a la contemplación y a dejarse llevar, lo que se confirma con una visita al spa, que abrirá todos sus sentidos hasta el infinito. La cocina del chef Jun Wag del restaurante gastronómico The House of Rong, creativa y con raíces locales, será el complemento perfecto para esta reconfortante estancia apartada del mundo.

Xitan Beijing

The House of Rong

Hotel y restaurante en la montaña.

Franqueando las puertas del Yihe Mansions, se encontrará en la República de China en la época en que Nankín, la capital de diez dinastías, era la ciudad elegida por los dirigentes chinos para construir su residencia a la sombra de los arces del Yihe Road. Estos palacetes llenos de historia se han restaurado con refinamiento y hoy albergan magníficas suites, restaurantes y un spa. Rodeado de una vegetación omnipresente, apreciará los vastos espacios  inundados de luz hábilmente tamizada. La decoración conjuga con elegancia objetos tradicionales y contemporáneos. La belleza de esta cultura le seducirá.

Yihe Mansions

Wan Guo Chun Chinese Restaurant

Zanzibar White Sand se ha instalado en la costa oriental del archipiélago de Zanzíbar. El establecimiento, ubicado en el corazón de un ecosistema exuberante pero a la vez delicado, posee la ingeniosa capacidad de integrarse con toda discreción. Algunas villas se encuentran rodeadas de la vegetación tropical, refrescadas por las brisas del océano Índico. El restaurante sirve la pesca local y los productos de la huerta, sutilmente aderezados por las famosas especias de Zanzíbar, también elementos básicos de los tratamientos originales propuestos en el spa. Las cálidas aguas turquesas de la playa son el terreno de juego ideal tras realizar un safari por el continente africano o para bucear y practicar kitesurf. ¿La palabra clave de su estancia? Hakuna matata, "ningún problema" en suajili.

Zanzibar White Sand Luxury Villas & Spa

Doors to Zanzibar

Zornitza Family Estate, construido a partir de pesadas piedras y los sueños de una familia de estetas enamorada de su país de origen, produce vino, miel y trufas, cultiva frutas y verduras orgánicas y cría su propio ganado. La casa principal cuenta con un diseño contemporáneo, pero construida a base de materiales tradicionales. La cocina es increíble, el servicio exquisito. Alojarse en esta propiedad supone una oportunidad única para descubrir el sur de Bulgaria con todo su lujo y autenticidad, desde las tradiciones locales a la riqueza histórica de sus lugares que datan de la época de Tracia del Norte y la antigua Grecia, a las catas de los impresionantes vinos en la excelente bodega de la propiedad y las trece bodegas de crianza cercanas.

Zornitza Family Estate

Aestivum

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