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La Ferme Saint-Siméon Hôtel & Spa
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Honfleur, Francia
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el sabor de Normandíapara los amantes del arteatmosfera bucólicacerca del puerto viejo de Honfleur
En lo alto de Honfleur, junto al puerto viejo, la Ferme Saint-Siméon ocupa un lugar singular en la historia del arte. Monet, Courbet y Baudelaire encontraron aquí su inspiración, seducidos por la luz cambiante de los paisajes del entorno. Desde hace más de dos siglos, este legendario establecimiento es el refugio predilecto de hedonistas y soñadores.
Con sus magnífica panorámica del estuario del Sena, la antigua posada de la Mère Toutain parece sacada de una postal de Normandía. Con vistas a un vergel de 7 hectáreas, la antigua prensa y el pabellón de entramado de madera albergan habitaciones con una decoración singular que combinan la autenticidad con la elegancia contemporánea. En medio del huerto histórico, el Spa Potager, antaño taller de artista, invita a dejarse ir. Tanto en el restaurante Les Impressionnistes como en el bistró La Boucane, disfrute de una cocina de temporada basada en productos de la tierra y del mar cercano. El establecimiento es un punto de partida ideal para descubrir Honfleur, sus galerías y los lugares en los que surgió el impresionismo.
Le Spa Potager
Relais & Châteaux Spa Label
En Honfleur, en la Ferme Saint Siméon —en otro tiempo frecuentada por Monet, Corot y Jongkind—, el Spa Potager ocupa el antiguo jardín de la Mère Toutain. Baño turco, sauna con vistas al estuario y baño exterior crean un ambiente de relajación, que prolonga la búsqueda de los impresionistas: capturar lo efímero, la suavidad, incluso en la práctica de los tratamientos.
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