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Borgo Pignano Volterra - Tuscany

Volterra, Italia

Entre Volterra y San Gimignanospa inspirado en la naturalezavistas espectacularesHabitaciones y villas privadas

En las tierras de un pueblo tradicional cuyos orígenes se remontan al siglo XII, entre Volterra y San Gimignano, el hotel Borgo Pignano Volterra - Tuscany alza sus edificios de piedra rubia en medio de 300 hectáreas de bosque y jardines privados. Techos abovedados, columnas, frescos medievales... La historia está presente en el hotel y sus habitaciones. Las habitaciones se distribuyen por el gran edificio principal, ocho villas con piscina privada y diez Maisonettes (casitas) instaladas en las antiguas dependencias comunes. Explotada de forma ecológica, la finca agrícola del Borgo Pignano Volterra - Tuscany suministra las verduras, el aceite de oliva y el vino que se encuentra en la mesa del chef. Su visión etérea de la cocina tradicional toscana se sirve en el restaurante Villa Pignano, con vistas a la hermosa piscina con desborde, en la terraza del Al Fresco o en la gran mesa compartida del Il Camino. Paseos por los senderos de la finca, cursos de cocina, relajación en el spa o recogida de trufas en otoño... Aquí todo invita a disfrutar de la dolce vita.

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Restaurante Villa Pignano

Chef Angelantonio Cioffi

Expresión de la región

La riqueza y los sabores de la célebre gastronomía toscana se dan cita en Villa Pignano, el restaurante del hotel. La finca proporciona al chef Angelantonio Cioffi los productos ecológicos, las hierbas aromáticas y el aceite de oliva que realzarán su visión de una cocina regional tradicional que armoniza a la perfección con los vinos del viñedo local.

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Fechas de cierre

08/11/2026 al 31/12/2026

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