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Sonora Resort
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Sonora Island, Canadá
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isla privada del Pacíficopara amantes de la naturalezalejos de todoobservación de osos grizzlytodo incluido
Escondido en un archipiélago del Pacífico, el Sonora Resort ofrece una alquimia rara entre naturaleza virgen y confort sofisticado. Aquí solo se acccede por mar o en avión y el espectáculo de la fauna es impresionante: águilas posadas en la copa de inmensos árboles y ballenas surcando las corrientes. De aventura en aventura, dedique sus días a observar osos grizzli en su hábitat natural, pescar o hacer senderismo. El relax reina en el spa con vistas a las piscinas de aguas minerales y en las habitaciones se disfruta de vistas pintorescas a las cumbres nevadas. Talentosos, los chefs acomodan su cocina a los productos frescos de la zona que se sirven frente al océano.
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Restaurante Tyee Dining Room
Chef Justine Smith
Cocina clásica
Inspirada en las cosechas del huerto y las riquezas de la costa oeste canadiense, la chef Justine Smith concibe una cocina profundamente arraigada en su entorno. Aquí, no se desperdicia nada: cada producto se aprovecha en su totalidad, con un enfoque responsable que deja fluir los sabores naturales.