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Ballyfin Demesne
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Ballyfin, Irlanda
1513 comentarios
icónica mansión estilo Regenciajardines y finca del siglo XVIIIactividades al aire librerestauración magnífica
“Ayer vi un sitio absolutamente encantador, el más bonito que he visto jamás en Irlanda: Ballyfin.” Esta reflexión de un aristócrata del siglo XVIII sigue siendo actual. Ballyfin Demesne con sus 250 hectáreas es un lugar de calma y gran belleza natural. Creado y desarrollado a lo largo de los últimos 400 años con bosque, lago, cursos de agua, grutas, folies y jardines cerrados, la finca ofrece un mundo idílico a explorar y múltiples actividades. En medio se encuentra la casa georgiana, cuidadosamente restaurada, con un nivel de confort excepcional y los lujosos equipamientos de un gran hotel.
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Restaurante State Dining Room
Chef Richard Picard-Edwards
1 Estrella Michelin 2026
Cocina clásica
Los productos e ingredientes que componen los platos de Richard Picard-Edwards son inseparables de los jardines de Ballyfin Demesne, donde se cosechan. Se disfrutan en el ambiente acogedor del restaurante State Dining Room. Al Chef le gusta hablar con sus invitados, que inspiran su cocina, en constante búsqueda de nuevos sabores.