Zúrich, Suiza
bodega con 3500 referencias de vinosedificio del siglo XVinteriores repletos de artediseño contemporáneo
En Signature, su restaurante de Zúrich, el chef ofrece una cocina creativa, un saber hacer puesto al servicio de los sabores y los productos. Sus menús van acompañados de una espléndida carta de vinos que contiene 3500 referencias, cuidadosamente seleccionadas por el copropietario de la Villa Florhof, Silvio Denz.