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L' Île de la Lagune Thalasso & Spa
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Saint-Cyprien, Francia
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En un entorno verde, en una pequeña isla verde de la laguna de Saint-Cyprien, L’Île de la Lagune Thalasso & Spa es un auténtico refugio rodeado por el Mediterráneo y los Pirineos. Bañadas por el sol, las habitaciones invitan a relajarse gracias a su decoración típicamente mediterránea, en la que los materiales naturales dialogan con la naturaleza circundante. Varias villas privadas con un carácter único, situadas a dos pasos de la laguna, prometen una estancia en la más estricta intimidad. En la azotea, la piscina cubierta, climatizada durante todo el año, ofrece una vista panorámica del mar y las Albères, mientras que el spa marino ofrece tratamientos personalizados en un ambiente único. En el restaurante gourmet L'Almandin, el chef elabora una cocina mediterránea de temporada con productos locales realzados por sus sutiles combinaciones.
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Restaurant l'Almandin
Chef Frédéric Bacquié
1 Estrella Michelin 2026
Cocina creativa
Enfoque medioambiental y afirmación de una fuerte identidad gastronómica. Este es el credo del chef Frédéric Bacquié en el restaurante L'Almandin, donde prepara cocina mediterránea de temporada. Realzada por sutiles combinaciones, abre un campo de posibilidades que le conduce a nuevos territorios culinarios.
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Aquarama
Cocina clásica