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Hôtel de la Cigogne
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Genève, Suiza
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ubicación céntricabar y terrazaa pocos pasos del lago
En la plaza Longemalle, una de las más elegantes de Ginebra, el Hôtel de la Cigogne perpetúa el arte de la hospitalidad desde hace tres generaciones. Este establecimiento cuenta con una ubicación magnífica, muy cerca del lago y de la Ciudad Vieja. Esto permite descubrir la ciudad a pie y disfrutar plenamente de sus principales atracciones.
Una cigüeña dorada despliega sus alas sobre la inmaculada fachada de este edificio histórico. En su interior, las boiseries de época, los frescos murales y la gran chimenea aíslan de inmediato al visitante del bullicio de la ciudad. De estilo suntuoso y moderno, las espaciosas habitaciones —todas diferentes— favorecen el descanso. En cuanto a la gastronomía, la carta de temporada del Hôtel de la Cigogne da protagonismo a los grandes clásicos franceses e italianos, perfectamente preparados. Cuando hace buen tiempo, la gran terraza se convierte en uno de los rincones más agradables del centro para disfrutar del ambiente de Ginebra.
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Restaurant de la Cigogne
Chef Nicolas Pasquier
Cocina clásica
Para Nicolas Pasquier, la cocina es un asunto de pasión y compromiso diario. Esta filosofía se refleja plenamente en la escapada culinaria que plantea en el Restaurant de la Cigogne, en pleno corazón de Ginebra. Los placeres del palacio se manifiestan en la sutil armonía de los productos de temporada, que presiden el plato como si fueran reyes.