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29°C / 85°F
Nishimuraya Honkan
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Toyooka, Japón
417 comentarios
ryokan en un pueblo termala las puertas de un templocasa familiar desde hace 7 generacionescenas kaiseki en la habitaciónjardín japonés
Suelo tatami, puertas corredizas de papel, terrazas de madera... le damos la bienvenida a un auténtico Ryokan donde la tradición se perpetúa desde hace siete generaciones. La mayoría de las habitaciones dan a un lujoso jardín japonés en el que los inmensos pinos y la variedad de árboles y plantas resguardan las estatuas cubiertas de musgo y los estanques. La experiencia no estaría completa sin disfrutar del placer proporcionado por las aguas termales, rodeadas de un bosque de bambú, y la comida tradicional "kaiseki", cuyos pequeños platos derrochan delicadeza y permiten degustar el cangrejo Matsuba y la ternera Tajima.
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Restaurante Nishimuraya Honkan
Chef Etsunobu Takahashi
Expresión de la región
Nuestro kaiseki tradicional ofrece una rica selección de platos de la cocina de Tajima, como la carne de res de Tajima, el cangrejo Matsuba y el arroz Konotori. En Kinosaki Onsen tenemos la suerte de contar con cuatro estaciones muy definidas y mi objetivo es reflejar siempre esta diversidad.