eur / es >

©

Maison Décotterd

Glion, Suiza

institución gastronómicavista al lago Lémansabores de la región de Vaudestilo belle époquecasa familiar

Adentrarse en la Maison Décotterd implica, en primer lugar, rendirse ante las vistas de la Riviera de Vaud. Ubicado en el antiguo hotel Bellevue, dentro de la prestigiosa escuela de hostelería de Glion, este establecimiento excepcional ofrece unas vistas espléndidas a Montreux, el lago Lemán y los Alpes suizos. Una vez que los comensales se sientan en este refugio gastronómico de Stéphane Décotterd, chef galardonado con los premios culinarios más notorios, el encanto no cesa de aumentar. Envuelto en una atmósfera que combina con brillantez los estilos contemporáneo y Belle Époque, el restaurante gastronómico revela el talento y la inspiración prolífica del renombrado chef. Stéphane Décotterd, nacido en Suiza, reivindica una cocina creativa responsable que abre un mundo de posibilidades y suscita la imaginación, basándose exclusivamente en productos locales. Sus sabrosos platos, reflejo de los paisajes que se observan desde las mesas de la Maison Décotterd, entran en perfecta armonía con el territorio suizo y constituyen una experiencia gustativa y contemplativa sin igual.

Restaurantes

Acerca de

©

©

©

©

©

©

©

©

©

©

©

©

©

©

Restaurante Maison Décotterd

Chef Stéphane Décotterd

1 Estrella Michelin 2025

Cocina creativa

Mi cocina parte naturalmente de nuestro territorio, que se extiende deliciosamente por lagos, bosques y montañas. Las hierbas silvestres perladas de rocío, los corégonos fera del Lemán, tan bellos e irisados... La poesía, la historia y la temporada del producto inspiran mi creatividad a partes iguales.

RESERVAR UNA MESA

Fechas de cierre

26/07/2026 al 31/08/2026

20/12/2026 al 04/01/2027

Prepare su visita al restaurante Maison Décotterd

Los otros restaurantes de l'establecimiento